ペペロンこんにゃく
とりいと @cook_40050038
簡単おつまみ
そこまでお腹空いてるわけじゃないし
手の込んだことはやりたくないし
ただ軽くおつまみがほしいな、くらいの時にぴったり。
ビールに合います。
レモンサワーにも合います。
つまりおうち居酒屋的。
ペペロンこんにゃく
簡単おつまみ
そこまでお腹空いてるわけじゃないし
手の込んだことはやりたくないし
ただ軽くおつまみがほしいな、くらいの時にぴったり。
ビールに合います。
レモンサワーにも合います。
つまりおうち居酒屋的。
作り方
- 1
こんにゃくを水から下茹で
- 2
フライパンでにんにく鷹の爪スルメをオリーブオイルで香り出す
- 3
こんにゃくを入れて炒める
- 4
酒みりん入れてアルコールを飛ばす
- 5
めんつゆをたらりと香ばしさを出す
コツ・ポイント
簡単10分おつまみなので味しみしみ系ではなくまとっている系。濃いめにシミさせたいならしっかり炒め煮をするか格子状などに細かく切れ込みを入れると良いと思います。
こんにゃくの臭いが気にならない場合はそのまま炒めてOKなので更に早く簡単に。
似たレシピ
-
-
-
○おうち居酒屋○砂肝チリガーリック ○おうち居酒屋○砂肝チリガーリック
ビールと相性抜群！！！居酒屋に行かなくたって、おうちでこんなにおいしいおつまみが食べれるなら、毎日おうち居酒屋でいいですよねぇ～♪♪
-
-
-
-
ダイエットにも♪超簡単！旨辛こんにゃく煮 ダイエットにも♪超簡単！旨辛こんにゃく煮
ヘルシーで簡単に出来ちゃうこんにゃくレシピです♪おかずに！お弁当に！おつまみに！(ビール･焼酎によく合います)
Sawaico -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24760017
