tacookバター香るパンガシウスの煮付

samehada
samehada @cook_40052263

タクック5.5合炊き用のレシピ。
煮付けでは淡白に感じたので、バター、玉ねぎ、にんにくをプラスし、洋風に。
パンガシウスは骨無しの魚として、最近よくスーパーで見かけます。
安くて美味しいので、おすすめの食材です。

tacookバター香るパンガシウスの煮付

タクック5.5合炊き用のレシピ。
煮付けでは淡白に感じたので、バター、玉ねぎ、にんにくをプラスし、洋風に。
パンガシウスは骨無しの魚として、最近よくスーパーで見かけます。
安くて美味しいので、おすすめの食材です。

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材料

2人分
  1. パンガシウス(バサ) 4切れ
  2. 玉ねぎ(中くらい) 1/2個
  3. バター 20g
  4. 調味料
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. にんにく 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回パンガシウスは、一切れ8cm〜10cm程度のものを4切れ使用しました。タクック一面に入るくらいの量で調整して下さい。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし、クッキングプレートに入れる。

  3. 3

    パンガシウスを玉ねぎの上にのせる。魚の重なりが少ないようにする。

  4. 4

    袋に残った調味料を入れる

  5. 5

    魚の上にバターを乗せる

  6. 6

    クッキングプレートを炊飯器にセットし、炊飯を押す

  7. 7

    ご飯が炊けたら、クッキングプレートを取り出し、完成

  8. 8

    調味料の全てを合わせて、パンガシウスを漬ける。半日ほど冷蔵庫で寝かす

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tacookやホットクックを愛用しています。全ての炊飯器にクッキングプレートがついてほしい。
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