Blue Matcha 💙💚
oum.foodstuff @oumfoodstuff
มัทฉะสูตรนี้คือชงเองก็เหมือนอยู่คาเฟ่ แต่ไม่ต้องต่อคิว ☕️✨
คาเฟอีน สารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ ครบ 🍵✨
= ไม่ใช่แค่สวย แต่ดีต่อร่างกายด้วยนะค่ะ
#เปิดเตาเข้าครัว2025
Blue Matcha 💙💚
มัทฉะสูตรนี้คือชงเองก็เหมือนอยู่คาเฟ่ แต่ไม่ต้องต่อคิว ☕️✨
คาเฟอีน สารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ ครบ 🍵✨
= ไม่ใช่แค่สวย แต่ดีต่อร่างกายด้วยนะค่ะ
#เปิดเตาเข้าครัว2025
วิธีทำ
- 1
ตีผงสาหร่าย Spirulina สีฟ้า 1 ช้อนชา กับนมโอ๊ต 50 ml ด้วยเครื่องตีฟองจนเข้ากัน (ถ้าชอบหวานให้ใส่เมเปิ้ลไซรัป 1 ช้อนชาลงไปตีพร้อมกันในขั้นตอนนี้ได้เลยค่ะ)
- 2
เตรียมแก้วใส่น้ำแข็งตามชอบ(ส่วนตัวชอบน้ำแข็งก้อนใหญ่ใส่เต็มแก้ว) + ใส่นมสีฟ้าที่ตีเสร็จแล้วลงไปก่อน + ตามด้วยนมโอ๊ตเพิ่มอีก 100 ml ค่ะ
- 3
ร่อนผงมัทฉะ 1 ช้อนชา (หรือ 3-4 กรัม) ตีแบบ Cold Whisk กับนมโอ๊ตเย็นๆ 50 ml จนเนื้อเนียนขึ้นโฟม
- 4
เสร็จแล้วประกอบร่าง เอาชาเขียวเทใส่นมสีฟ้าที่เตรียมไว้เป็นอันเสร็จค่ะ 💙💚
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
Strawberry Matcha Oatmilk Strawberry Matcha Oatmilk
สตรอเบอร์รี่หวานๆ มัทฉะหอมๆ ความลงตัวที่ทำได้เองง่ายๆค่ะ💖#เปิดเตาเข้าครัว2025
-
Matcha green tea with coconut cream ชาเขียวกะทิ Matcha green tea with coconut cream ชาเขียวกะทิ
หอมหวานจากกะทิมากค่ะ สูตรนี้ #คีโต ใช้สารให้ความหวานได้เลยนะคะ ( ทางเราใช้น้ำผึ้งค่ะ)
-
-
-
โมจิสองรส🍠🥜🍡Mochi 🍡(with matcha peanut🍵 🥜paste and purple potato paste🍠🥛) โมจิสองรส🍠🥜🍡Mochi 🍡(with matcha peanut🍵 🥜paste and purple potato paste🍠🥛)
กิจกรรมร่วมสนุกกับcookpad Taste the world with cookpad ท่องญี่ปุ่นผ่านเว็บทำกับข้าวและวัฒนธรรมการทำอาหารกับเมนู โมจิ. คิดถึงญี่ปุ่น นึกถึงซูชิ เทมปุระ และโมจิ เลือกทำขนมก่อนเลยค่ะ😊 กับเมนูแรก โมจิชาเขียวและออริจินัลไส้ ถั่วกวนชาเขียวและไส้มันม่วง แบบสุขภาพ หวานน้อย และวัตถุดิบหาได้ใกล้บ้านสำหรับฝึกทำกับข้าวในวันเร่งรีบวันทำงานก็ฝึกได้ 🍡🍠🥜ไม่คิดว่าทำได้ กับเมนูโปรด โมจิ เราก็ทำได้แฮะ 🎉เพราะCookpad เลยค่ะ🎉🙏🏻และยูทูปบางส่วนค่า😊#cookpadkitchentour#cookpadcooksnap#cookpad_thailand
-
Low carb Green tea coconut flour white egg cupcake ❌no sugar/ คัพเค้กไข่ขาวรสชาเขียว ใช้แป้งมะพร้าว Low carb Green tea coconut flour white egg cupcake ❌no sugar/ คัพเค้กไข่ขาวรสชาเขียว ใช้แป้งมะพร้าว
ติดตามช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/
-
Iced Matcha Latte (16oz) มัทฉะ ลาเต้ แบบเย็น Iced Matcha Latte (16oz) มัทฉะ ลาเต้ แบบเย็น
ไปร้านนางเงือก เตรียมไว้เลย 140-170 บาท อย่างแก้ว grande 16oz ในสูตรนี้ก็สนนราคา 155 บาทจ้า 12oz=140 บาท 20oz=170 บาท แต่เราทำเองได้ออกมาเหมือนกัน ไม่ใช่ก็ใกล้เคียง บาริสต้าที่ร้านนางเงือกก็ทำแบบเดียวกันที่ผมทำเนี่ยแหละครับแต่ในรูปผมทำแค่ แก้ว tall 12oz ใช้แก้วร้านนางเงือกที่แฟนสั่งมาแล้วเอามาล้างใช้ต่อใส่นะครับ เพราะผมทำกินทุกวันเกรงว่าจะเบาหวานถามหาได้ครับ เลยต้องทำแก้วเล็กกินพอหายอยากเป็นวันๆไป12oz-มัทฉะผสมน้ำตาลป่นประมาณ 7g หรือ 2 ชชพูนเล็กน้อย-นมสดไขมันเต็ม 15ml-Classic syrup 20ml-น้ำแข็งประมาณ 110g20oz-มัทฉะผสมน้ำตาลป่นประมาณ 13g หรือ 4 ชชพูนเล็กน้อย-นมสดไขมันเต็ม 325ml-Classic syrup 40ml-น้ำแข็งประมาณ 205gใครชอบหวานกว่านี้ หรือ หวานน้อยกว่านี้ เพิ่ม-ลด classic syrup อีก 1 ปั้ม ครับ แต่ในสูตรหวานสำหรับคนปกติแล้วครับ ส่วนตัวผมลดลง 1 ปั้มครับหรือใส่แค่ 20ml เพราะที่บ้านค่อนข้างทานหวานกันน้อยหน่อย แต่ตัวผมว่า 30 ml คือสำหรับคนกินหวานปกติครับใครใช้ช้อนชาตวง วิธีตวงมัทฉะคือ ตักมัทฉะขึ้นมาให้พูนๆ เคาะเบาๆ 2 ครั้ง แล้วนำไปใช้
-
แพนเค้กชาเขียว (Matcha Souffle Pancake) 🥞 แพนเค้กชาเขียว (Matcha Souffle Pancake) 🥞
อร่อยง่ายๆ สไตล์โฮมเมดกับสูตร Matcha souffle pancke เนื้อนุ่มๆ ฟูๆ หอมๆ ทานแล้วฟิน..วันนี้เรามีสูตรแพนเค้กชาเขียว ที่ทานกับวิปปิ้งครีมสด เพิ่มความน่ารับประทานด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และผงชาเขียว แค่สีสันก็กินขาดแล้ว เมนูที่ทำง่ายมากส่วนผสมไม่ยุ่งยาก ตามมาดูกันเลยค่ะ
-
เค้กแอปเปิ้ล&กล้วย ชาเขียว (Apple&Banana Matcha Cake เค้กแอปเปิ้ล&กล้วย ชาเขียว (Apple&Banana Matcha Cake
Vegan Cake ไม่ต้องตีแป้งไดๆ ผสมอย่างเดียวค่ะ😊
-
Matcha Crème Frappé 20oz มัทฉะปั่น Matcha Crème Frappé 20oz มัทฉะปั่น
วันนี้เรามาทำ มัทฉะ เฟรบเป้ กินกันครับไปที่ร้านนางเงือก ถ้าจะสั่งเมนูนี้เตรียมเงินรอไว้เลย 12oz 165 บาท16 oz 180 บาท และ 20oz 195 บาท ซึ่งราคาโหดกันเลยทีเดียว แต่เราสามารถทำกินเองได้ครับ 😋ปล ยืมแก้วเขามานะครับแต่ข้างในแก้วทำเอง 100% ครับ ซื้อสตาบัคมากินเสร็จก็เอาล้างเก็บแก้วไว้ใช้งาน ในรูปผมปั่นแค่ 16oz***แก้ว 12oz ปรับสัดส่วนมัทฉะผสมน้ำตาล เหลือแค่ 7 g (2 ชช)Classic syrup และ Freppe' syrup เหลือแค่ 20 ml และ 30 ml (คืออย่างละ2ปั้ม)***แก้ว 16oz ปรับสัดส่วนมัทฉะผสมน้ำตาล เหลือแค่ 10 g (3 ชช)Classic syrup และ Freppe' syrup เหลือแค่ 30 ml และ 45 ml (คืออย่างละ 3ปั้ม)@ส่วนของนมสดไขมันเต็ม 16 oz = 100ml และ 12oz=75 ml@วิปปิ้งครีมแท้ 16oz=40ml และ 12oz=30ml@น้ำแข็งคิวป์ ตวงเต็มแก้วขนาดไซส์นั้นๆ ไม่เอาพูนแต่เอาพอปากแก้วตามที่บอกในสูตร แต่ถ้าใครจะชั่ง ผมก็จัดมาให้ 12oz=ประมาณ 195g ขนาด 16oz=ประมาณ 250g**กรณีไม่ชอบหวานตามสูตร ให้ลดตรง classic syrup เอานะครับ ลดกี่ปั้มว่าไป อย่าลดที่ freppe' syrup เพราะมันเป็นตัวผสานรสมัทฉะกับนมสดและวิปปิ้งครีม มีผลกับความเนียนของเกล็ดน้ำแข็งด้วย ทำให้น้ำมัทฉะไม่แยกชั้นกับน้ำแข็ง -
Keto Green tea basque burnt cheesecake ❌no sugar&flour|ขนมคีโต : ชาเขียวชีสเค้กหน้าไหม้ Keto Green tea basque burnt cheesecake ❌no sugar&flour|ขนมคีโต : ชาเขียวชีสเค้กหน้าไหม้
ติดตาม subscribe ช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/ -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24774240
ความคิดเห็น