【簡単】薬膳スープ
～Plumeria～ @Plumeria_diner
材料5つ。煮るだけの簡単な薬湯です。
疲労回復、気力アップ、生理痛に。
甘いですが、味は薬膳感強めなので、薬膳料理初めての方はもう一つの中華風薬膳スープ ID:24776196 の方がおすすめです。
【簡単】薬膳スープ
材料5つ。煮るだけの簡単な薬湯です。
疲労回復、気力アップ、生理痛に。
甘いですが、味は薬膳感強めなので、薬膳料理初めての方はもう一つの中華風薬膳スープ ID:24776196 の方がおすすめです。
作り方
- 1
鍋に水・棗・龍眼・生姜スライスを入れて火にかける。必要なら棗と龍眼は切り込みを入れてください(香りが良く出ます)。
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- 2
沸騰したら弱火にし、15～20分煮る。蓋はしなくてOK
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- 3
クコの実を入れて、黒糖で味を整える。
-
コツ・ポイント
・クコの実は煮ると栄養が壊れやすいので、完成5分前～直前にいれてください。
・黒糖は無くても自然の甘味があるので、好みで加減してください。
・お好みではちみつを入れても◎
・クコの実なしでも◎
・棗は種ありだと甘み強めです❀
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～Plumeria～ -
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