腸活ネギ肉味噌

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関西

ネギをすてることなく一本まるまる使ったよ
味噌と甘麹の発酵食品を使うことで、腸に優しいご飯が進むレシピです!

腸活ネギ肉味噌

ネギをすてることなく一本まるまる使ったよ
味噌と甘麹の発酵食品を使うことで、腸に優しいご飯が進むレシピです!

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材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. 白ネギ 1本
  3. ごま 大さじ1
  4. 調味料
  5. 味噌 大さじ2
  6. 甘麹 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. 豆板醤 小さじ2
  9. にんにく 小さじ1
  10. 発酵生姜 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油で挽肉を炒める

  2. 2

    お酒、にんにく、生姜をいれてさらに炒める

  3. 3

    ネギを入れてしんなりしたら、調味料全て入れる

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

水分足りなかったら、お酒を増やすか水を大さじ1.5ほど足してみてください^_^

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関西
身体にいい料理を勉強中。自分なりにアレンジして、これからたくさんレシピ載せれたらいいなと思ってます。便秘、ダイエット、美容、健康に効く料理にしたいです。
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