มัสมั่นเห็ดหัวลิง เจ วีแกน Jay Vegan
แพ้อาหาร และ เครื่องปรุง เนื้อสัตว์ทุกชนิด ต้องทำอาหารเจ วีแกน กินเองค่ะ
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมส่วนผสม
- 2
หม้อ หรือ กะทะ ตั้งไฟ ใส่กะทิ และ พริกแกงมัสมั่น เคี่ยวให้แตกมัน จากนั้นใส่ น้ำตาลทราย หรือ นมมะพร้าวข้น, ผงปรุงรสเจ, เนยถั่วบด ใส่น้ำเปล่านิดหน่อย ลงไปเคี่ยว ให้แตกมัน
- 3
ในขณะเดียวกัน หม้อใส่น้ำ ต้มมันฝรั่ง จนสุก ต้มไม่ต้องปลอกเปลือก ต้มสุกเอาแช่น้ำเย็นแกะเปลือก หั่นลูกเต๋าหนา
- 4
จากข้อ 1,2 เคี่ยวส่วนผสมแตกมัน ใส่น้ำเปล่าคลุกขลิก ใส่เห็ดหัวลิงที่ปรุงรส เคี่ยวให้หอม ไฟอ่อนๆ พอเข้าเนื้อเห็ด ใส่น้ำเปล่าลงไปทั้งหมด ใส่หัวหอม เคี่ยวไปเรื่อยๆ 5 นาที ชิมปรุงรส ตามชอบ ใส่มันฝรั่งลงไป ต้มไฟอ่อน จนกว่า จะเดือด และ แตกมัน ชิมปรุงตามชอบ ถ้าจะให้อร่อย ต้องเอาแกงไว้ อีก 1 วันในตู้เย็น แล้ว เอาแกงมาเคี่ยวไฟอ่อน ทำให้เข้าน้ำเข้าเนื้อ ได้อร่อยขึ้น
- 5
วันต่อมา เอาแกงจากตู้เย็นมาเคี่ยวไฟอ่อนๆ เติมน้ำเปล่าได้ ถ้าข้นไป ปรุงรสเพิ่มได้ กินกีบข้าวสวย หรือ โรตี ก็ได้น่ะ
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
Spaghetti Carbonara Jay, Veganสปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่า เห็ดหอม หมูกรอบ เจ, วีแกน Spaghetti Carbonara Jay, Veganสปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่า เห็ดหอม หมูกรอบ เจ, วีแกน
แพ้อาหารจากเนื้อสัตว์ทุกชนิดต้องทำอาหาร เจ วีแกน กินเอง เพื่อรักษาตัวค่ะ และ ได้อาหารที่ปลอดภัย
-
เห็ดผัดผงกะหรี่ เจ,วีแกน Vegan, No animals เห็ดผัดผงกะหรี่ เจ,วีแกน Vegan, No animals
กินอาหารเจ วีแกน แบบไม่จำเจ ได้สารอาหาร อร่อย ปลอดภัยจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพเลิกกินเนื้อสัตว์ ได้สุขภาพดีขึ้นจริงๆ# ครัวผจญภัย -
ต้มข่าเห็ด - คีโต,วีแกน,เจ ต้มข่าเห็ด - คีโต,วีแกน,เจ
คีโต,วีแกน,เจ มื้อที่ 2 ☺️#ทำกินอินเทรนด์
-
ยำลูกชิ้นเจเห็ดเข็มทอง (เจ-มังสวิรัติ) ยำลูกชิ้นเจเห็ดเข็มทอง (เจ-มังสวิรัติ)
ช่วงนี้เป็นช่วงที่ทานเจ-มังสวิรัติ ของตัวเอง เลยหาเมนูทำง่าย ได้สุขภาพดี มาฝากกันค่ะ
-
ลาบเส้นแก้ว,เห็ดภูฏาน - คีโต,วีแกน,เจ ลาบเส้นแก้ว,เห็ดภูฏาน - คีโต,วีแกน,เจ
เผ็ดมาก😅 แซ่บลืมเนื้อสัตว์ไปเลยค่ะ#ทำกินอินเทรนด์ -
กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอมเจ กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอมเจ
คิดว่าหลายคนเคยทานเมนูนี้ และคิดว่ามันต้องทำยาก จริงๆ แล้วไม่ยากเลย มีเทคนิคนิดหน่อยเท่านั้นเองวิธีทำแบบละเอียด https://youtu.be/_1W54ZdcT3k#ทำกินเองกับคริส #holykriz #กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอมเจ #อาหารเจ #ทำกินอินเทรนด์
-
ลาบเห็ดกรอบเลิศรสมังสวิรัติ/เจ vegan ลาบเห็ดกรอบเลิศรสมังสวิรัติ/เจ vegan
ลาบสุดแซบรสชาติไทยแท้แบบคลีน ไม่มีเน้ือสัตว์ กินได้ไม่ต้องรู้สึกผิดระดับความยาก/ง่าย = ง่ายเวลาในการเตรียม =20 นาทีServing Size = 2 ที่
-
เห็ดนางรมหลวงผัดซอสเห็ดหอม (เจ) เห็ดนางรมหลวงผัดซอสเห็ดหอม (เจ)
เมนูนี้คนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้ ~ เครื่องปรุงน้อยมาก ง่ายมาก และอร่อยมาก#ช่วยมือใหม่เข้าครัว
-
แกงเผ็ดเห็ดแครง (เจ) แกงเผ็ดเห็ดแครง (เจ)
อาหารเจ ไม่เน้นรสจัด หากใครอยากให้เผ็ด หั่นพริกลงไปได้ -
ฟักเขียวตุ๋นขาเห็ดทรงเครื่อง(เจ) ฟักเขียวตุ๋นขาเห็ดทรงเครื่อง(เจ)
เป็นอาหารที่ทำง่าย คนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้ เหมาะสำหรับผู้สูงวัย เด็ก และคนเบื่ออาหารที่ไม่รู้จะทานอะไรดี ฟักช่วยระบายความร้อนในร่างกาย ทานแล้วชุ่มคอ และช่วยลดอาการอักเสบ
-
ปลาเจี๋ยนราดซอสเห็ดหอมเปรี้ยวหวาน(เจ) ปลาเจี๋ยนราดซอสเห็ดหอมเปรี้ยวหวาน(เจ)
อาหารเจทำง่ายมาก ทานแล้วดีต่อสุขภาพ เราสามารถนำวัตถุดิบมาประยุกต์ได้หลากหลายเมนู แบบง่ายๆ ประหยัดและน่าทาน -
ข้าวหมกเห็ดเจ ข้าวหมกเห็ดเจ
ลูกชายทานเจประจำ ขอให้แม่ทำข้าวหมกเจและใช้เห็ดเยอะๆ
ความคิดเห็น