タコライス

大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
・大阪市住吉区食育推進連絡会提供メニューです。区内の「ゆり保育園」より提供いただきました。
・子どもたちに人気のメニューです。キャベツも一緒にパクパク食べられます!
タコライス
・大阪市住吉区食育推進連絡会提供メニューです。区内の「ゆり保育園」より提供いただきました。
・子どもたちに人気のメニューです。キャベツも一緒にパクパク食べられます!
作り方
- 1
タマネギをみじん切りにします。フライパンに、なたね油小さじ1を入れて合い挽き肉を炒める。
- 2
火が通ったらみじん切りのタマネギを入れ、火が通るまで炒める。
- 3
②にトマト缶とトマトケチャップ、コンソメ、しょうゆ、ウスターソース、砂糖を加えて水分が少なくなるまで煮込む。
- 4
キャベツは千切りにする。フライパンになたね油小さじ1をいれて、キャベツを入れてしんなりするまで炒め、塩で味を付ける。
- 5
ごはんを入れた器に、④を盛り付けた上に③を盛り付ける。
コツ・ポイント
酸味を減らすためにトマト缶の量を減らし、ケチャップや砂糖を入れて甘さを出して調整しています。
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