作り方
- 1
ズッキーニを横半分に切り、さらに縦半分にして四等分にし、皮目に格子状の切り込みを入れる
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを並べ、蓋をして弱火で表裏5分ずつじっくりと加熱する
- 3
しっかりと焼き色がついたらお皿に盛り、ブラックペッパーをかけて生ハムを添えたら完成！
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簡単なのにおしゃれでおいしい！加熱調理も必要ない、さっぱり食べられる夏向けサラダです♪ランチやお弁当、ディナーの副菜に。
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