ड्राई सोया चिली (Dry soya chilli recipe)

Harsha Solanki
Harsha Solanki @cook_harshasolanki
India

#CA2025
#week11
#साधारणबनेशेफस्पेशल
सोया चंक्स, जो कि प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, यह कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं इनमें से कुछ लाभ जैसे वजन नियंत्रण, पाचन स्वास्थ्य, हृदय स्वास्थ्य और हड्डियों की मजबूती शामिल हैं. सोया चंक्स में मौजूद फाइबर और प्रोटीन आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है.

ड्राई सोया चिली (Dry soya chilli recipe)

#CA2025
#week11
#साधारणबनेशेफस्पेशल
सोया चंक्स, जो कि प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, यह कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं इनमें से कुछ लाभ जैसे वजन नियंत्रण, पाचन स्वास्थ्य, हृदय स्वास्थ्य और हड्डियों की मजबूती शामिल हैं. सोया चंक्स में मौजूद फाइबर और प्रोटीन आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है.

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सामग्री

15 मिनिट
4 सर्विंग
  1. 1बाउल सोया चंकस
  2. 2 टी स्पूनमैदा
  3. 1प्याज कटा हुआ
  4. 1कैप्सिकम कटा हुआ
  5. 1 टी स्पूनसोया सॉस
  6. 2 टी स्पूनटोमेटो केचअप
  7. 1 टी स्पूनकाली मिर्च पाउडर
  8. 1/2 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  9. 1 टी स्पूनअदरक लहसुन हरी मिर्च पेस्ट
  10. स्वाद अनुसारनमक
  11. 2 टी स्पूनतेल
  12. 2 टी स्पूनदही
  13. तेल तलने के लिए
  14. हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

15 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले सोया चंक्स को धोकर साफ कर लें और एक पतीले में पानी गरम करें और उसमे सोया चंक्स डाल कर फूलने तक बॉइल करें

  2. 2

    अब सोया चंक्स निकाल कर उसमें से पानी निकाल ले और उसमे मैदा डालें

  3. 3

    उसमे 1/2 टी स्पून काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें और दही डाल कर मिला लें

  4. 4

    अब कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमे सोया चंक्स को फ्राई करें

  5. 5

    अब उसी कढ़ाई में 2 टी स्पून तेल डाले और उसमे अदरक लहसुन हरी मिर्च पेस्ट डालें और उसमे प्याज़ डालें और मिला लें और उसमें कैप्सिकम डाल कर पकाए और उसमे काली मिर्च पाउडर डाल कर मिला लें

  6. 6

    अब उसमे टोमेटो केचअप और सोया सॉस डाले और थोड़ा पानी डाल कर मिला लें और उसमें फ्राई किया सोया चंक्स डाल कर मिला लें

  7. 7

    अब 2 से 3 मिनिट चलाते हुए पकाए और हरा धनिया डालें और मिला लें और गैस बन्द कर ले और सर्विंग प्लेट में निकाल कर गरमा गरम सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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