Verrines aux tomates, jambon de Bayonne et chèvre 🐐

6 cuisiniers ont prévu de faire cette recette
Nathalie Deporte Fernandes
Nathalie Deporte Fernandes @nath1205

Des verrines salées pour un apéritif léger et frais

#apero #challengecouleurs #cuisinearcenciel

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Ingrédients

15 verrines
  1. Quelques tomates rouges et jaunes pour moi
  2. 6tranches de jambon de Bayonne
  3. parmesan
  4. 2crottins de chèvre
  5. Huile d'olive
  6. sel, poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Coupez en petits dès les tomates et faire égoutter dans une passoire.

  2. 2

    Répartir les tranches de jambon de Bayonne sur une toile de cuisson et enfournez dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 8-10 minutes, une fois refroidies les casser en petits morceaux.

  3. 3

    Sur la toile de cuisson faire des petits tas de parmesan et enfourner jusqu'à ce qu'elles soient dorées et laissez refroidir.

  4. 4

    Coupez les crotins en petits cubes.

  5. 5

    Mélangez les tomates, les crotins et les morceaux de jambon, verser un filet d'huile d'olive ainsi que du vinaigre balsamique, saler et poivrer.
    Répartir dans les verrines et ajoutez une tuile au parmesan pour décorer, mettre au frais jusqu'au moment de servir.

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

Commentaires

Ecrit par

Nathalie Deporte Fernandes
le
instagram : ptite cuisine de nath
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