Bakso Malang

Tema #SemeruColam kali ini adalah masakan khas Malang atau yang terkenal di Malang. Kebetulan pagi tadi ada yang request Bakso. Sudah sering banget bikin Bakso tapi gak sempat foto cantik, karena keburu ludes duluan, maklum bikinnya cuma ¼kg daging sapi, itupun adonan dibagi menjadi 4 varian, pentol, tahu bakso, goreng ama siomay 🙈🤭.Bakso memang udah menjadi ciri khas di Malang. Kalo orang dari luar daerah atau luar pulau, mesti yang dituju utama ya Si Bakso Malang, walaupun ditiap daerah kayaknya udah menjamur ini makanan. Tapi menurut saya, walaupun ada embel² Bakso Malang, kalau diluar Malang itu rasanya beda banget, aroma dari kuahnya pun beda.Kata orang, bikin bakso kalo dagingnya dicuci bakalan gak jadi baksonya. Alhamdulillah semenjak saya bisa bikin bakso sendiri, daging selalu saya cuci terlebih dahulu dan selalu berhasil 😁😁😁. Yuk ah langsung eksekusi resepnya.#SemeruColam#SeleraMasakanNusantara#UklamUklamMalang#CookpadCommunity_Malang

Jajanan yang satu ini susah banget bosen, ditolak, dan gak kangen. Selagi masih banyak stok daging, kali ini bikin bakso malang aja 😊

Kalau berbicara dengan kota Malang, wah jadi kangen ngebolang lagi kesana apalagi kakak tinggal disana jadi pemandu wisata aku. Heheheh.Malang selain terkenal dengan wisata dan buah apel nya juga hal yang harus wajib di cicipi itu bakso atau bakwan Malang nya. Muantap pooolll.Cuaca yang panas kadang butuh seger seger dan cocok juga dimakan saat dingin -dingin. Sambil mengingat cara yang sempat diajarin kakak dulu.Yuk bikin bakso Malang sambil meramaikan Jagat #PekanPosbar yang bertema#KuahBening #AR_BakwanMalang#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Malang#BaksoMalang#BakwanMalangSemoga bermanfaat yaSelamat mencoba

Makanan favorit ayahnya anak2 ya bakso.. mau seharian makan bakso 3x bisa loh diaa... Kali ini aku bikin bakso malang, biar gak bosen heheee...

Home made bakso malang, resep baksonya sudah pernah dishare https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3848406-bakso-ayam-simpel=> Klo resep bakso tahunya cuma adonan dr bakso ayam dicampur sosis ayam aja=> pangsit rebus/goreng jg sama diisi dr adonan baksoJd disini saya hanya share kuah baksonya aja hehe=> saya tambahkan bakso ikan (beli dipasar)

Terinspirasi oleh resep baksonya mbak @fitrisasmaya aku coba buat Bakso / Bakwan Malang.Siapa yaa yang tidak kenal dengan bakwan Malang. Saat di Jakarta banyak banget yang jualan bakwan malang dengan gerobaknya yang unik. Bedanya dengan bakso lainnya. Bakwan Malang ini selalu dijual lengkap dengan gorengan , somay dan tahu selain si bakso, lalu mie kuning nya pasti digulung kecil-kecil.Eh ternyata sekarang aku tinggal di Malang. Disini banyak banget bertebaran orang jual bakso. Dan gorengannya lebih beraneka macam. Ada gorengan usus, paru, kembang, panjang, wuiiih pokoknyaa banyaak. Seneng banget dong sebagai pecinta bakso. Terus katanya lagi di sini mah orang bilangnya bakso Malang. Bakwan atau bakso Malang, makanan akulturasi populer di Indonesia. Yang jelas bakwan itu kan dari bahasa Cina yang artinya daging bulat. Bakso pun artinya daging yang dibuat bulat.Alhamdulillah bisa buat sendiri dengan printilannya yang banyaak. Semoga suka partner admin mbak @mei_asma05 dan @BundaNitaHanna#SemeruColamAgustus24#Cookingcommunityclass_RasaDaerahku#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Malang

Abaikan bentuk bakso yg tidak jelas...hahaha karena aku kekurangan tepung jadi masih keempukan baksonya...tapi pas buat anakku...

Berhubung aku tidak makan daging sapi,, so.. jadilah bakso Malang ala Nonik 😀 Apakah itu? Baksonya aku buat dari daging ayam dan ikan tengiri. Rasanya? Ennakkkkkkkkkkkkk apalagi makannya pake sambel yang banyak.. ha…ha…:D

Ada bakso mentah beli jadi..,, kita bikin bakso malang aja yuu

Resep baksonya saya ambil dari resep bakso pakai blender punya Mbak Fitsas, bumbu kuahnya pun saya ambil dari Mbak Fitsas.. enaakkk bakso malangnya sesuai selera saya 😍😍#PejuangGoldenApron2

Bakso Malang adalah hidangan bakso yang banyak ditemui di seluruh belahan Kota MalangBakso Malang Mirip dengan hidangan bakso lainnya, hidangan tersebut terdiri dari bakso daging, soun dan mie kuning, pangsit goreng dan tahu baksoSebenernya udah sering bikin bakso malang, karena ini adalah favorit keluarga.. Cuma ga pernah di upload…Kebetulan ada Challenges dari Colam dan Gas Khas Nusantara, langsung cuuuusss bikin Bakso MalangKarena ga ribet, rasanya enak banget, bikin ketagihan 👌😘Untuk resepnya sih, aku pakai resep dari ibuku, karena ibukku kalo bikin bakso itu enak banget, rasa dagingnya itu berasa dan kenyalDiicipin yuuukksss@adeliamutia@mamabundaB3@Nantik#18#GAS2025#KhasNusantara#SemeruColamApril25_Part2#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Mengolah daging qurban menjadi bakso malang dengan berbagai bentuk 😁

Alhamdulillah udah hari ke9 puasa. Pejuang dapur masih semangat masak donk ya untuk keluarga. Apalagi masa wfh kaya gini, isi timeline saya dan orang-orang kerjaannya foto-foto hasil nambahin skill memasak akhir-akhir ini yaa. Alhamdulillah ada positifnya juga walaupun #DiRumahAja dan masih ada yang dimasak ya.Bogor semalam hujan lebat sangad lho! Dari menjelang ashar sampe isya baru berhenti. Alhamdulillah punya stok daging buat bikin bakso. Kangen banget sama Bakwan Malang Yang suka muter-muter kalo sore hari. Jadinya tercetus ide bikin Bakso Malang semi kumplit. Saya sebut semi kumplit, karena isian siomaynya tidak menggunakan daging ikan atau udang. Dan karena kurang tim ayamnya (bakso goreng dari daging ayam dan daging sapi yang dihaluskan) dan mie kuningnya.Eh tunggu.. tadi kan saya bilang bakwan Malang ya. Koq sekarang namanya jadi Bakso Malang. Tau ga apa bedanya?Tadinya saya juga bingung membedakannya. Karena isinya sama. Kalo di Malang, namanya Bakso. Karena kalo bakso yang bulat-bulat itu di Malang namanya pentol. Nah pas keluar Malang, eh Bakwan Malang. Ga ngerti siy bagaimana bisa berubah. Jadi, kalau lagi main ke Malang jgn mencari bakwan Malang ya. Sampe kapan juga ga akan ketemu yang namanya Bakwan Malang. Karena yang ada adalah Bakso Malang.#ComBoNgabibita#ComBoNgabibita_InStreetFood#CookpadCommunity_Bogor#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAkuMinggu 69Recook RasaSayange Chef Rudy Choirudin.

|GATheNextLevel-Week 23|Yeeyyy perdana event baru dari Cookpad Community Malang, Selera Masak Nusantara 😍😍Kali ini temanya adalah makanan khas dari Kota Malang 👏👏Nah siapa yang ngga kenal dengan makanan ikonik kota Malang 😊 si bakso 😄😄Dari ujung ke ujung dan sudut kota Malang pasti gampang banget ditemuin bakso malangYang khas dari bakso malang sendiri adalah dengan banyaknya varian isi teman si bakso dalam mangkuk 😂😂Ada berbagai jenis gorengan dan isian mulai dadi tahu isi goreng, tahu isi putih, siomay, gorengan, juga ada bakso kasar dan bakso halus 😄😄Nah ujan-ujan gini pasti cocok bikin bakso sendiri dirumah 😂😂Yuukk ah cobain belajar bebikinan bakso 💃Oiya ini untuk adonan bakso karena saya ngga ada chopper besar dirumah, jadinya saya bawa ke tukang giling daging di pasar 😄Bahan semua diracik dirumah, begitu nyampe pasar tinggal antri giling, bayar, bawa pulang, masak deh semua perintilan baksonya 😂😂#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#JelajahResepKhasNusantara#SemeruColam#SeleraMasakNusantara#UklamUklamMalang#CookpadCommunity_Malang

Bakso Malang adalah hidangan bakso yang banyak ditemui di seluruh belahan Kota Malang dan Kabupaten Malang, Jawa Timur.Mirip dengan hidangan bakso lainnya, hidangan tersebut terdiri dari daging yang dibentuk bundar (pentol) dan mie. Bedanya ada pada penambahan kulit pangsit yang digoreng dan tahu yang digoreng...source: wikipediaResep bakso malang ini recook dari resep mbak: @cook_110131352#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_HidanganAndalan2025#MeolahCaruan_Dagingsapi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025

Seneng banget nemu tahu kuning yg rasanya cocok di lidah, karna berkali-kali salah mulu kalau beli tahu. Pengen yang seger2 pake sup buat makan malam. Pas ke toko asia kebetulan ada diskon pakcoy yg masi seger2 banget langsung beli lah, soalnya jarang2 biasanya juga yg layu ttp aj mahal. Ok fix karna kebetulan nemu bahan2 jadi saya coba bikin bakso malang untuk pertama kalinya Hurraa 🍲🍲🍲

Malang, 11 September 2021Seharian ini daerah Dau Malang hujan.Pas banget hari ini mamak mau buat bakwan Malang 🤤untuk meramaikan #PekanPosbar dan #ColamMatos yang temanya #Matos_KuahBeningDisini isi dari semangkok bakwan Malang ala mamak meliputi🥣 Pentol daging sapi. Untuk resep pentol daging sapi tidak saya tulis ya Mak soalnya resep sudah pernah saya shre jadi nanti saya sertakan linknya aja nggeh🥣Pentol daging ayam🥣Siomay kukus dan siomay goreng🥣 Tahu putih kukus🥣 Gorengan panjangMaaf untuk tahu goreng atau tahu coklatnya kebetulan di kulkas lagi Ndak ada jadi isinya seadanya aja ya Mak🙏🥰Untuk masalah mie? kenapa mamak Ndak pakai mie dalam semangkuk bakwan Malang ala mamak? Jawabannya mamak alergi mie✌️tapi anak dan suami mamak suka banget sama mie hahaha jadi masih tetep pakek mie sihh kalau buat mereka tapi kali ini buat mamak sendiri jadi ndak pakai mie sama sekali😂Resep dari bunda Ratna Yunita Sari @ratnaysari 🙏🥰dengan sedikit perubahan ala mamak✌️#NovianaSari#BakwanMalang#PekanPosbar#AR_BakwanMalang#ColamMatos#Matos_KuahBening#Matos_SebeningHatiku#CookpadCommunity_Malang

Suhu mulai dingin, pengennya makan kuah yang anget. Berencana bikin bakso malang sekalian nyetok bakso di freezer. Bakso yang saya pakai disini bakso full daging sapi. Terinspirasi dari resepnya mba Fitri Sasmaya, saya improvisasi lagi. Buat kuah saya pakai lemak kambing, disini ga ada lemak sapi yang dijual di toko daging halal. Tapi justru rasanya jadi gurih karena pakai lemak kambing. Paksu bilang enak banget. Ga sia-sia dari pagi mendekam di dapur.#ParaPenyukaBakso#MasakItuAsyik

Bakso malang itu sekian banyak makanan favorit, makanan favorit sejak sd karena ada pangsit goreng dan somaynya. Nah di gang kober UI pinggir jalan ada tempat bakso malang favorit saya dari kuliah gak pernah pindah tempat sampe sekarang. Namanya Bakso Malang Citra. Soal rasa jangan ditanya, bikin ketagihan. Kaldunya itu bedaa banget sama kebanyakan bakso malang yang pernah saya coba. Somaynya mantab, pokonya enak banget semua jenis baksonya. Nah dulu kalo pulang kuliah suka mampir ke sini bareng temen kuliah. Dia juga pasti rindu kalo saya ngomongin bakso malang citra.Nah saya coba2 nih bikin bakso malang sendiri di rumah walau rasanya masih jauh dari bakso malang citra..hahaha. tapi cukup enak sih kata keluarga yang coba. Cuma trial yang pertama ini sih sapi banget. Hahaha. Mungkin karena dagingnya kebanyakan dan kurang bumbu juga tepung sagu nya. Next time bisa coba lagi biar pas dapet rasa baksonya🤭Source: Chef Yuda Bustara#JelajahDepok#cookpadcomunity_depok

Keluargaku sangat menyukai bakso yang satu ini karena rasanya yang enak dan rasa kuahnya yang khas. Karena di Padang yang jual tempatnya lumayan jauh dari rumahku, mendingan aku buat sendiri karena memang aku berasal dari kota Malang yang terkenal dengan bakso dan apelnya.

Video masak Bakso Malang ala Dapur Adis bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/5f0Q42uM4q8

27.04.2025PosBar Ke-15BismillahirrahmanirrahimBakssoooo bakssoooo......Siapa sih yg ga suka bakso, apalagi Bakso Malang yaaa, yg katanya orang-orang belum ke Malang kalo belum cobain Bakso Malang 😍😍 bahkan bakso gerobagan yg keliling pun rasanya udah enak banget kalo kata sepupuku 🥳🥳Nah di Challenge PosBar kali ini yang temanya masakan Khas Nusantara, aku pilih bikin Bakso Malang. Kebetulan di freezer ada stok pentol dan tahu bakso. Jadi tinggal bikin kuahnya dan pelengkap lainnya.Resep kuah baksonya aku pake resep di link inihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5643742Mbak @ZahrotulAn @LiaMei_05 @dieahrara_ bikin masakan khas Nusantara apa nih buat challenge PosBar kali ini?#GAS2025#KhasNusantara#SemeruColamApril25_Part2#CookpadCommunity_Malang

BismillahRequestnya anak gadis maunya yang berkuah dan bisa dipedesin😄Dikulkas masih ada fillet ayam, langsung eksekusi bakso malang aja yang bisa jadi banyak dan segerTekstur adonan dari resep ini sedikit kenyal tapi masih berasa ayam dan udangnyaKalo mau lebih kenyal lagi bisa ditambah tepung tapiokanya.Tapi kalo untuk isian pangsit kurang cocok kalo kenyalAdonannya bisa dibagi 2 jika ingin lebih kenyal untuk tahu baksonya.Saran saya untuk baksonya pilihlah bakso dengan kualitas baik karena disini kita tidak pakai daging untuk bikin kaldu, jadi kaldunya didapat dari rebusan bakso sapi☺#cookpadcommunity_tangerang

Bakso malang atau jika di Malang lebih dikenal dengan bakwan malang ini pertama kali saya buat, sedikit lebih ribet dibandingkan bakso biasa tapi hasil akhirnya sesuai lah sama keribetannya. Dalam satu mangkok lengkap ada pentol sapi, pangsit goreng , pangsit rebus , tahu isi daging, mie, juga sayuran lalu disiram dengan kuah kaldu yang gurih, ditambah sambal rebus yang pedas mengigit lidah, satu mangkok ngga cukup. Cobain yukk teman2👌Oh iya selama ini banyak yang tanya gimana cara membentuk baksonya. Di resep ini ada video cara membentuk baksonya.#cookpadcommunity_solo #resepfitsas_bakso #resepfitsas#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week30 #VideoLangkah #fitsas_videolangkah

Hari Kartini means my son’s birthday 😄Yups! Anak laki-laki kedua aku lahir pas hari Kartini, 21 April hehehe..Kemaren pas dia ulang tahun aku buatin bolu pisang, nggak pake dihias cuman kasih toping selai coklat, keju sama chocochips aja 😆Biasanya kalo ada abinya, dibeliin kue tart mini, berhubung paksu lagi di LN, jadilah emak bikinin aja mumpung Ada bahan seadanya 😬Posbar kalo ini dengan tema selera nusantara aku pilih bikin masakan khas malang, Bakso Malang tapi menurut selera aku 😆 karena di Banyuwangi bakso itu ya cuma bakso (pentol) , mie sohun sama kuahnya aja 😁Ciri khas dari bakso Malang itu Ada banyak isiannya. Selain bakso, Ada siomay goreng, siomay kukus, mie kuning/mie sohun, tahu putih, tahu pong.Tapi sekarang bakso malang punya banyak variasi bakso dengan berbagai macam isian seperti keju, cabe, jamur, sambal, dllMinggu lalu bumer ke rumah bawain bakso trus pas ke pasar aku beli adonan bakso buat bikin siomay goreng kesukaan bocil. Dan akhirnya ke pasar lagi beli tahu pong & mie kuning.Cuss tinggal bikin kuah bakso sama dan printilan lainnya. Walaupun rasanya nggak sama persis kayak bakso malang langganan but not bad lah ya 😄Ayo makan Oskab mbak @galuhayu_mokoeku @silviatgi_4992 @netnott284#GAS2025#KhasNusantara#SemeruColamApril25_Part2#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Karna saya giling dagingnya pake blender. Saya kasi tips supaya memudahkan teman2 semua yang pingin buat bakso tapi mager kepenggilingan dipasar atau yang ga punya food processor. Daging yang mau digiling usahakan setengah beku. Iris tipis atau potong kecil-kecil daging. Jangan blender sekaligus. Lakukan bertahap 2 sampai 3 kali.Source : Fitri Sasmaya#kuraskulkas

Morning cookpaders!Daripada pusing mikirin demo, mending kita ngebakso yuukk..😁Kuah panas2 ditambah sambel super pedesss! Makan sampe keringetan..sedaaapp!! 😋😍👍Coba2 bebikinan bakso malang (request si sulung yg penggemar berat bakso malang) haha..😁Hasilnya bakso yg empuk pas..gk terlalu kenyal/terlalu lembek.Ini sy buat versi yg simple ya.. Kuahnya aja lgs pake bekas rebusan bakso haha..Lumayanlah buat menghangatkan pagi ini haha..😁Happy Weekend All..😘Keep Calm & Pray for Jakarta..😇Lets Cook!😄

Udara nan dingin sepertinya faktor utama penyebab mudah ngiler kalau liat bakso. Tapi bakso malang bukanya baru ntar malam. Liat kulkas, analisa bahan ya coba eksekusi seadanya, he...he... lumayan buat perut kenyang dan keringatan....seger alhamdulillah....

Dikasih frozen bakso dari teman, dan kangen banget jajan bakso di warung2 gituTapi karna sedang pandemi, saya dan keluarga tidak jajan diluar duluSolusinya: cari resep di cookpad 😉Cooksnap dari @ciciliacitrahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14680278-bakso-malang-ngaldu-pake-banget?invite_token=L89xG8UMhZhWWNR3ncyuQHLL&shared_at=1625307305#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Citra

Assalamualaikum...Dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia 2022, Cookpad mengajak kita2 semua Si #PilihMasak untuk merayakan bersama komunitas Cookpad di seluruh dunia!👏🏼👏🏼👏🏼Masak apa aja, boleh! Mulai dari bahan favorit sampai bahan yang ada di kulkas. Yuk semua ikut meramaikan...Agar lebih seru, sekalian juga gabung sama Event CoBoy minggu ini yaitu *SNAPAN COBOY* (cookSNAP ANtar COBOY) dg tema "Hidangan Favorit Keluarga".Dengan fitur "Apa Isi Kulkasmu" saya nemu bakso/pentol, ayam, dan mi kuning di kulkas. Dari ketiga bahan tersebut saya akan membuat bakso malang terinspirasi dari resep mbk @iftitah_kurniasari .Sebenernya udah pernah juga bikin bakso tapi kurang komplit isiannya. Saya #PilihMasak bakso Malang untuk orang rumah, karena bakso salah satu makanan yang paling disukai. Apalagi bakso malang isiannya itu loh yg bikin senang, komplit ada pentol, somay, gorengan, tahu(skip) dan mi, maknyussss. Ya meskipun lumayan banyak kondimen yang dibikin tapi sesuailah dengan rasanya yg mantap. Mau bakso malang yg enak ya harus bikin isian yg enak juga.Saya #PilihMasak bakso sendiri karena bahan ada, lebih hemat, lebih sehat dan porsi lebih banyak pastinya👍🤭.Sabtu, 8 oktober 2022 (pekan 35)#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#ChooseToCook#CookpadCommunity_Surabaya#beforeafter_cookpad#keluarzonanyaman_cookpad#myeveryday_cookpad#CookpadCommunity_id