Salmón con salsa verde de tomate y aguacate

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

"Salmón suave y jugoso, bañado en una salsa verde fresca y vibrante de tomate y aguacate, que estalla en sabores intensos y cremosos con cada bocado. Un plato exquisito que combina la delicadeza del salmón con la explosión de frescura de la salsa, creando una experiencia gastronómica irresistible."

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Ingredientes

35 minutos
2 raciones
  1. 500 Grsalmón
  2. 100 Grmantequilla
  3. 2 cucharitasaceite de coco
  4. Sal y pimienta de grano molida
  5. Aguacate 🥑

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Calentar el aceite de coco y derretir la mantequilla y sofreír el salmón

  2. 2

    Al mismo tiempo preparé el arroz con salsa enchipotlada y dore el salmón

  3. 3

    Ya listo el salmón 🍣 lo serví con ensalada 🥗 y arroz

  4. 4

    Lo bañamos con la salsa verde de tomate y aguacate 🥑 y chile habanero

  5. 5

    Jauregrill

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México
"JaureGrill – Sabor y excelencia. Soy Abraham Jauregui, chef destacado con 28 años de experiencia, especializado en cocina mexicana. Mis 140 recetas reflejan mi pasión, y te invito a vivir esta experiencia en una de mis 3 habitaciones en renta cerca del aeropuerto y la central camionera. Disfruta mi servicio excepcional en Airbnb.: https://www.airbnb.mx/users/138384188/listings
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