Salmón con salsa verde de tomate y aguacate

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

"Salmón suave y jugoso, bañado en una salsa verde fresca y vibrante de tomate y aguacate, que estalla en sabores intensos y cremosos con cada bocado. Un plato exquisito que combina la delicadeza del salmón con la explosión de frescura de la salsa, creando una experiencia gastronómica irresistible."

Salmón con salsa verde de tomate y aguacate

"Salmón suave y jugoso, bañado en una salsa verde fresca y vibrante de tomate y aguacate, que estalla en sabores intensos y cremosos con cada bocado. Un plato exquisito que combina la delicadeza del salmón con la explosión de frescura de la salsa, creando una experiencia gastronómica irresistible."

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Ingredientes

35 minutos
2 raciones
  1. 500 Grsalmón
  2. 100 Grmantequilla
  3. 2 cucharitasaceite de coco
  4. Sal y pimienta de grano molida
  5. Aguacate 🥑

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Calentar el aceite de coco y derretir la mantequilla y sofreír el salmón

  2. 2

    Al mismo tiempo preparé el arroz con salsa enchipotlada y dore el salmón

  3. 3

    Ya listo el salmón 🍣 lo serví con ensalada 🥗 y arroz

  4. 4

    Lo bañamos con la salsa verde de tomate y aguacate 🥑 y chile habanero

  5. 5

    Jauregrill

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México
"¡Déjate seducir por los sabores con Jauregrill! Soy Abraham Jauregui, chef formado con un maestro francés, dominando técnicas francesas para elevar la esencia mexicana. Mis recetas, como la Ensalada Agrídulce (¡2k vistas!), fusionan precisión francesa con el alma picante de México. Con 127k vistas en Cookpad, te invito a un festín único. ¿Te provoca? Visita mi casa en Fraccionamiento Revolución, GDL (20 min al aeropuerto, metro a 2 cuadras) y cocina como experto. Busca 'Jauregrill' en Airbnb y vive el sabor. ¡Sígueme para más delicias mexicanas con estilo!"
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