Berenjenas a la parrilla
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Especial para aprovechar cuando asamos alguna carne a la parrilla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol agregamos aceite a gusto y los dos diente de ajo machacado.
- 2
Luego le incorporamos condimento chimichurri y sal fina a gusto. Reservamos por 1 hora así hidrata el condimento y se fusionan los sabores.
- 3
Pelamos y cortamos las berenjenas en forma transversal de aproximadamente 1 cm. Reservamos.
- 4
Una vez tengamos buenas brasas y pongamos la carne acomodamos las berenjenas en la parrilla.
- 5
Las pincelamos con el aceite soborizado.
- 6
Luego de 15 minutos las damos vuelta y pintamos de ese lado.
- 7
Terminamos la cocción en 15 minutos más.
- 8
Estarán listas antes que nuestra carne así que las apilamos en un borde de la parrilla para que mantengan calor.
- 9
Listas nuestras berenjenas a la parrilla !!!
- 10
A disfrutarlas como guarnición !!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalio Burgos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2480882
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Instagram: @natalioburgos /Fanático de la cocina criolla, me gusta cocinar en disco de arado, chapas, ollas de barro/hierro y parrilla.
Leer más Recetas similares
Calabazas y berenjenas con queso parmesano (en freidora de aire)
Berenjenas a la plancha
En las parrilladas de verduras la berenjena muchas veces te la ponen medio cruda, dura y amarga. Murcia es la reina de las verduras a la plancha!
Berenjenas a la plancha
Receta MUY fácil y MUY rápida para hacer unas berenjenas ricas ricas de acompañamiento para cualquier carne o pescado.
Berenjenas a la plancha
Demasiado fáciles!
Berenjenas a la plancha🍆
Para la letra B del abecedario traigo una colaboración con mi hermana! Este #abecedario será compartido para poder llegar a las 26 recetas!💪😂 Este verano ha empezado a hacer esta receta que queda genial como acompañamiento a cualquier carne o pescado y no puede ser más fácil de hacer👌
Berenjenas asadas
En casa hacemos muchos platos con berenjena y normalmente intentamos tener siempre en la nevera #vegetarianas
Berenjenas a la plancha con orégano
Hoy tengo berenjenas cultivadas en casa!! Y lo más sencillo es asarlas a rodajas. Es increíble cómo algo tan sencillo puede estar tan rico!!#lunesincarne
Berenjenas asadas
Quizás son de invernadero, pero no pude resistirme a comprarlas. Eran pequeñas, tiernas, de piel rallada y como nos gustan tanto y son tan sanas.. !!! Contienen Vitamina A, B1, B2, C, ácido fólico, lo que ayuda a reforzar el sistema inmunológico y mejorar la resistencia de enfermedades. Son ricas en minerales como el potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo, que ayudan a prevenir la artritis, osteoporosis y enfermedades del corazón.Os he convencido?#buenospropositos
Berenjenas a la plancha con aliño de ajo, perejil y aceite de oliva
Una receta deliciosa que he conocido en Italia.Aperitivo, guarnición, tapa, como más te guste.#WeekendTour
Berenjenas al horno
Siempre deliciosas y bien aceptadas# 4x4
Berenjenas al horno
#porunmundomejor#sinplv#sinhuevoInspirada en una receta de @labego_xixonMi peque tiene alergia a la proteína de la leche de vaca y al huevo, adaptando recetas que me encantan a esta nueva situación 😊Se puede hacer vegana si cambiamos la carne por soja texturizada.
Berenjenas
Me encanta
Maria Piedad Belmonte Martinez 
Berenjenas a la plancha con pesto
Berenjenas asadas
Me encantan las berenjenas y esta receta es sencilla y sabrosa. Las hice en la turbocecofry pero al horno quedan perfectas.
Berenjenas al horno
Berenjenas al ajillo
Una receta sencilla y muy rica de berenjenas al ajillo. En el siguiente enlace puedes ver el vídeo de la receta paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=4Y5fFHbd7Jw
Berenjenas al horno
Berenjenas una opción rápida y fácil para acompañar tus carnes!!
Berenjenas al ajillo
#másconmenos berenjenas al ajillo. Ahora es fácil escontrar le berenjenas a buen precio y este es un plato ideal para acompañar o como principal y además es ligero. Os animo a probarla por lo sencillo que es de hacer, que con la berenjena siempre nos complicamos con recetas principalmente de horno.
Berenjenas a la plancha con perejil, ajo, aceite de oliva.🥰🥰
Una receta súper sencilla y riquísima.🥰🥰🥰 Para compartir 😘
Berenjenas al horno
Berenjenas al horno
Berenjenas al ajillo
Berenjenas
Berenjenas a mi manera
Berenjenas al Horno
Tiempo de horneado es dependiendo de como sean de grandes las berenjenas
Berenjenas al Horno
PRINCIPAL
Berenjenas a mi manera
Esta receta fue una sorpresa para todos el día que la probamos.Podéis usarla como entrante de cena o comida en navidad o cualquier otro día que busques impresionar a tus invitados.Es otra forma de tomar esta verdura y con un sabor y presentación increíble, os dejo la receta!!Os va a encantar😋😋
Berenjenas a la parmigiana
César Grau Rodríguez 
Berenjenas a la parmigiana
Una receta fácil y deliciosa. La original la vi en un libro de Inés Basterra, y llevaba las hojas de albahaca enteras. Yo he preferido ponerle salsa pesto casera, hecha con avellanas.#realfood
Berenjenas a la parmigiana
El sabor te lleva a Italia... 🇮🇹🤌Muy fácil y muy rico, con mucho queso, como tiene que ser! 😋🔝#DelantalGlobal2024#cocinademercado
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2480882
Comentarios