Galettes au miel 🍯
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier cassez les œufs, puis incorporez le sucre et la vanille.
- 2
Travaillez le tout avec la paume de la main pour faire dissoudre le sucre.
- 3
Ensuite incorporez le miel puis le beurre fondu.
- 4
Ensuite incorporez la pincée de sel et 1 verre et demi de farine puis la levure chimique.
- 5
Incorporez de la farine si besoin, jusqu'à obtention d'une pâte molle.
- 6
Façonnez des boules de la grosseur d'une noix, puis aplatissez avec la paume des mains.
- 7
Déposez les gâteaux sur un plateau beurré.
- 8
Ensuite badigeonner la surface des gâteaux de jaune d'œuf puis faites la déco avec la fourchette.
- 9
Enfournez à 180 degrés pendant 18 minutes + -.
- 10
Déposez les gâteaux chauds sur u.e grille pour qu'ils refroidissent.
- 11
Servez les galettes au miel avec une boisson chaude ou fraîche.
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