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Ingredientes

20 minutos
4 personas
  1. 100 grarroz de sushi
  2. 200 mlagua
  3. 10 mlvinagre de arroz
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 120 grsalmón fresco

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lava el arroz para sushi hasta que el agua salga clara. Después ponlo con el agua a cocer. Cuando empiece a hervir déjalo 15 minutos tapado a fuego suave.

  2. 2

    Mezclar el vinagre con el azúcar disuelto al arroz, dejar templar.

  3. 3

    Laminar el salmón de 1 cm o 2 cm de grosor

  4. 4

    Tomamos aprox. 20 gr de arroz y formamos ovalos, y colocamos encima una lámina de salmón, nos saldrían 8 nigiris

  5. 5

    Y a degustar!!!

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