作り方
- 1
ボウルに卵を割り粉チーズ、鶏がら、黒胡椒を加えて混ぜ合わせる
- 2
片栗粉、薄力粉、水を加えて更に混ぜたらもやしを加えて全体に衣を絡ませます
- 3
フライパンにごま油を引いて中火で熱し②を1/5量ずつ円形になるように入れます
- 4
焼き色が付いたら裏返し蓋をして弱火で5分蒸し焼きにします
- 5
取り出して器に盛りお好みでケチャップ
コツ・ポイント
おつまみ
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