ウインナーとじゃが芋の♪にんにく醤油炒め
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
今日の料理は、ウインナーとホクホクじゃがいもの✨にんにく焦がし醤油炒めですよ🥰
冷蔵庫の余り物で一品できちゃうよ🤭❣
具材は色々アレンジしてみてね😋
☆作り置きにも最適👩🏻🥗
☆おじいちゃんはおつまみに👴🏻🍶
☆ぼくは丼にしてガッツリ食べたいな👦🏻🍚
☆お弁当にも入れてね👧🏻🍱
＜作り置き＞
冷蔵保存 6～7日
冷凍保存 3週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
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ウインナーは輪切り、じゃがいもは皮をむきさいの目切り(一度水にさらす)、ピーマンは細かく、にんにくは薄切りにする。
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- 2
フライパンに油大1.5とにんにくを入れ、弱火でじっくり炒めにんにくの香りを油に移す。にんにくは取り出す(油はそのまま)
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- 3
じゃがいもとウインナーを8分、ピーマンを加え5分、焼き色が付くまで中火～強めの中火で炒める。
✅塩ひとつまみ振って炒める -
- 4
🅰を加え、強火でさっと炒め合わせる。
✅取り出したにんにくを戻し入れる(お好みで) -
- 5
【参考料理：じゃがウインナー丼🍚】
器にご飯をよそい、具をのせ、半熟の目玉焼きをのせ、マヨネーズをかける。うま～い🤩
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コツ・ポイント
⭕にんにくの香りを移した油(にんにく油)で炒めることで風味が良くなります🤤
⭕取り出したニンニクも戻し入れると美味しいです😋
⭕ウインナー丼にするとガッツリおかずになりますよ🤩🍚
リアクション
レシピ作者
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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