Cả tuần nay, lo chuẩn bị Tết nên ăn uống qua loa...Thịt hoài ngán lắm luôn...Hôm nay đổi khẩu vị cho cả nhà, chắc bén cơm lắm đây...😋😋😋

#bepvangCứ mỗi lúc đi chơi vùng biển là mình hay được thưởng thức món này, nay mình thử đem hương vị biển về nhà

Trước đây mỗi khi có dịp đi du lịch biển miền trung, mình hay đc ăn một loại cá rất ngon, hỏi ra thì được biết tên nó là (Cá bớp). Hiện nay ở Sài Gòn loại cá này đc bán khá nhiều và cả nhà mình cùng thích, thịt cá dai, béo, mền. Chế biến đc nhiều món ngon, nay mình chia sẻ với mọi người món cá kho tộ.

#bepvang#vaobepvuive

Cá bớp vừa béo vừa dễ ăn rất phù hợp cho nhiều gia đình

Cá kho tộ là 1 trong những món xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm của dân miền Tây cũng như mọi miền đất nước. Nó đậm đà đưa cơm, ăn kèm rau luộc, rau gém, chuối chát....Và không thể bỏ qua được khi nó xuất hiện cùng canh chua, bộ đôi món ăn đã làm nao lòng biết bao nhiêu con người Việt Nam.Hân thường nấu nhưng nấu theo hứng, biến tấu đủ thứ, nhưng bản thân Hân thấy là nấu nhiều tự khắc sẽ khá lên, làm chủ được liều lượng, lửa + lựa chọn nguyên liệu tươi ngon ắc thành công.

Cá bớp tươi ngon, nhiều thịt ít xương, nồi cá thành phẩm có màu vàng óng ánh, thơm lừng mùi ớt tiêu, chỉ thêm chén cơm trắng và đĩa rau luộc là chuẩn bữa cơm nhà!

Mua được cá Bớp ngon #bepdonghuong #camau #tphcm

#TeamTrees #teamtrees #vaobeptrongcay

Nói là cá hú kho tộ nhưng mình lại kho bằng chảo nhỏ cũng ngon không kém. Cá được làm sạch sẽ kèm theo ướp gia vị đơn giản thơm ngon chắc chắn những ai không món cá cũng phải thòm thèm vì quá ngon mà lại không tanh. Thịt cá mềm ngọt , da bụng kèm mỡ cá beo béo , nước kho chan rất đậm đà hao cơm 😋