豚バラとブロッコリーのくたくた煮

saracocoro
saracocoro @cook_40288494

冷めても美味しい一品。夏場は酢を入れてもさっぱり食べられます。冷蔵庫に余ってる野菜を入れても美味しいです。困った時の一皿に

豚バラとブロッコリーのくたくた煮

冷めても美味しい一品。夏場は酢を入れてもさっぱり食べられます。冷蔵庫に余ってる野菜を入れても美味しいです。困った時の一皿に

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材料

2〜3人分
  1. 豚バラ 2つかみ(お好み)
  2. 冷凍ブロッコリー 1袋
  3. 50ml(お好み)
  4. 砂糖(蜂蜜、味醂でも) 大さじ2(お好み)
  5. 醤油 大さじ2(お好み)

作り方

  1. 1

    豚バラをお好みのサイズに切って炒める(この時加熱前に酒を入れるとほぐしやすい)

  2. 2

    冷凍ブロッコリーと調味料を加え、混ぜながら好みの食感になるまで煮炒め完成

コツ・ポイント

材料も調味料もお好みで調整して下さいな。豚バラは加熱前に酒と絡めるとほぐれやすいですよ

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