下味なしで減塩で美味しく鮭を焼いてみた！
シゲちゃんファームのレシピ集 @cook_40430120
減塩で美味しく鮭を食べるなら「旨塩銀鮭」をスーパーで選びましょう！減塩したいなら、下味処理をせず、そのままフライパンで焼けば鮭独自の美味しさが味和えます( ^ω^ )
下味なしで減塩で美味しく鮭を焼いてみた！
減塩で美味しく鮭を食べるなら「旨塩銀鮭」をスーパーで選びましょう！減塩したいなら、下味処理をせず、そのままフライパンで焼けば鮭独自の美味しさが味和えます( ^ω^ )
作り方
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四国ではこのタイプの塩鮭が多く販売されているので調理に手間がかかりません。まずは人数分、鮭を用意しましょう！
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- 2
そしたらごま油を用意して、フライパンにクックシートを敷いた上でごま油をたらし、鮭を焼いていきます。
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- 3
焼き加減の目安は人それぞれですが、我が家は中火で1分30秒ずつ表と裏を焼いていきます！
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- 4
最後の焼き上がりのイメージはこんな感じ！白飯にも合うのでぜひ、料理初心者の方はお試しあれ★
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コツ・ポイント
お久しぶりです！今回は鮭の美味しい焼き方をご紹介して来ました。初めて魚を焼いたのですが、機会があれば他のレシピも投稿するのでぜひ、宜しくお願いします( ^ω^ )
みかん農家の「シゲちゃんファーム」が作るレシピ集となります！2025年となった今でもクックパッドを使用している人はきっといるはず！(◎_◎;) ぜひ仲良くして下さい♪みかんを使ったレシピも何か投稿できたらと思いますので宜しくお願いします。
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減塩塩こうじを使用した鮭の塩こうじ漬け焼きです☆減塩なのに物足りなさを感じさせない味わいに仕上がりました♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24846665
