鶏肉の生姜煮

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生姜でさっぱりしっかり味!
ご飯が進む!

鶏肉の生姜煮

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. しょうが 小さじ2
  3. 100ml
  4. 醤油 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    小さめの鍋に調味料を全て入れ、皮面を下にして中火で一煮立ちさせる

  2. 2

    蓋をして弱めの中火で18分煮込む

  3. 3

    火を止めて15分放置

コツ・ポイント

砂糖の代わりにはちみつで代用すると柔らかくなります

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