きびなごの生姜煮
ご飯のお供。少しあるだけで食も進むしCaもしっかりとれて常備おかずとして優秀!
このレシピの生い立ち
昔からよく食べてたものです。
作り方
- 1
鍋に1cm程水を入れ乾燥ちりめん(中くらいのきびなご)を沸騰させる。
- 2
生姜をみじん切りにして鍋に入れ、みりん、酒、醤油、砂糖を入れ煮込む。
コツ・ポイント
多く作りすぎると食べきれないので少しずつ作った方がよいです!
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