作り方
- 1
胸肉は、縦半分に割って、5ミリ前後の一口大に切り、片栗粉を入れた袋に入れて片栗粉をまんべんなくまぶす！
- 2
別途揚げ油を熱し、揚げすぎちょい手前くらいまでさシッカリ揚げる
-
- 3
あげつつ、タレを混ぜ合わせる…
-
- 4
フライパンに、タレを入れ熱し、グツグツしてきたら、揚げた鶏胸肉を投入し、ゴムベラで焦げ付かないように絡めて完成
- 5
今回はそのまま盛ったが、盛り付けの際、レタスやキャベツの荒千切りなどを敷くと、見栄え良いかも…（笑）
-
- 6
銀の胡麻ダレ、花椒辣醤ともに、業務スーパーで売ってます…（笑）
コツ・ポイント
絡めたら、すぐに食べちゃってね… 下味もなんもないから楽チン
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