お好み焼き風キャベツサラダ

群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522
シャキシャキの千切りキャベツがたっぷり!
芯の切り口が新しく、硬く身が締まっているものが、キャベツの美味しい見分け方だよ。
お好み焼き風キャベツサラダ
シャキシャキの千切りキャベツがたっぷり!
芯の切り口が新しく、硬く身が締まっているものが、キャベツの美味しい見分け方だよ。
作り方
- 1
キャベツは千切りにする。豚肉は約10㌢の長さに切る
- 2
フライパンに豚肉を並べ、中火でカリカリになるまで焼く。キャベツの上に豚肉を乗せ、出た脂もかける
- 3
卵を溶いてスクランブルエッグを作り、2の上に乗せる
- 4
ソース、マヨネーズをかけ、お好みでカツオ節、青ノリ、紅ショウガを乗せる
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