インゲンの豚ロース巻き

クックWK7WOE☆
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火を止めてからおろしぽん酢

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材料

2人分
  1. インゲン 12本
  2. 豚ロース薄切り 3枚
  3. 塩胡椒 適量
  4. おろしぽん酢 適量
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    インゲンの筋を取り、2分ほど下茹でする。

  2. 2

    豚ロースを半分に切り、インゲン2本ずつを巻く。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、巻いた豚ロースのつなぎ目から焼く。

  4. 4

    全体に塩胡椒を振り、焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    火を止め、おろしぽん酢と醤油をかけて完成。

コツ・ポイント

巻いた豚ロースは、つなぎ目の部分から焼く。

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