作り方
- 1
インゲンの筋を取り、2分ほど下茹でする。
- 2
豚ロースを半分に切り、インゲン2本ずつを巻く。
- 3
フライパンに油を熱し、巻いた豚ロースのつなぎ目から焼く。
- 4
全体に塩胡椒を振り、焼き色がつくまで焼く。
- 5
火を止め、おろしぽん酢と醤油をかけて完成。
コツ・ポイント
巻いた豚ロースは、つなぎ目の部分から焼く。
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