🌟Tramezzini ai cereali con bistecca di funghi portobello 🍄
Ma ditemi un po' avete mai assaggiato i funghi portobello?
Sicuramente, ma mai preparati in questo modo, super succosi e saporiti con un gusto davvero spaziale
Per prepararli ho marinato 4 funghi con: aceto balsamico, salsa di soia, olio evo, salsaworcestershire, paprika dolce, aglio affettato, timo fresco, a cui ho aggiunto il pepe di Sichuan tostato e tritato
Dopo il riposo di un paio d'ore al fresco, cottura nella casseruola circa 7 minuti per lato
Ma si può usare la griglia come nella Ricetta di @danielainnamorati
A questo punto ho tagliato e tostato leggermente il pane, spalmato le basi con la senape di Digione per mia figlia quella al miele
Adagiare l'avocado, le fettine di funghi, su ogni base, le zucchine marinate con olio evo, salsa di soia e pepe
E chiudere con l'altra metà del pane, tagliare poi ciascuno quadrato in diagonale
Ed ecco qua!!!
Pronti per assaggiare 😏
#calendariogiugno
#sandwichmania
#globalgrebiule2025
#dilloconuntitolo
#funghiportobello
🌟Tramezzini ai cereali con bistecca di funghi portobello 🍄
Ma ditemi un po' avete mai assaggiato i funghi portobello?
Sicuramente, ma mai preparati in questo modo, super succosi e saporiti con un gusto davvero spaziale
Per prepararli ho marinato 4 funghi con: aceto balsamico, salsa di soia, olio evo, salsaworcestershire, paprika dolce, aglio affettato, timo fresco, a cui ho aggiunto il pepe di Sichuan tostato e tritato
Dopo il riposo di un paio d'ore al fresco, cottura nella casseruola circa 7 minuti per lato
Ma si può usare la griglia come nella Ricetta di @danielainnamorati
A questo punto ho tagliato e tostato leggermente il pane, spalmato le basi con la senape di Digione per mia figlia quella al miele
Adagiare l'avocado, le fettine di funghi, su ogni base, le zucchine marinate con olio evo, salsa di soia e pepe
E chiudere con l'altra metà del pane, tagliare poi ciascuno quadrato in diagonale
Ed ecco qua!!!
Pronti per assaggiare 😏
#calendariogiugno
#sandwichmania
#globalgrebiule2025
#dilloconuntitolo
#funghiportobello
Istruzioni per cucinare
- 1
- 2
Pulire affettare l'avocado sottilmente con un pela verdure
Ricavare il succo di limone e aggiungerlo all'avocado per evitare che annerisca.
Coprire con la pellicola alimentare e conservare nel frigorifero fino al momento dell'utilizzo
- 3
Lavare, tagliare le estremità alla zucchina, affettare con il pela verdure.
Condire con un filo di olio evo, qb salsa di soia e una macinata di pepe.
Mischiare bene coprire con pellicola alimentare e conservare nel frigorifero fino al momento dell'utilizzo
- 4
Spalmare la base del pane con la senape
Per mia figlia ho utilizzato quella al miele
- 5
Adagiare l'avocado
- 6
I funghi affettati
- 7
La zucchina marinata
- 8
Chiudere con l'altra metà del pane
Tagliare poi in diagonale e gustare
Vedi ricetta
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