アボカドと豆腐の味噌わさび和え

カボリン
カボリン @cook_40044506

食物性タンパク質たっぷりの豆腐と
コレステロール値を減らしてくれるアボカドの最高の組み合わせ!
さらに発酵食品の味噌で美味しく腸活できますよ☺️

アボカドと豆腐の味噌わさび和え

食物性タンパク質たっぷりの豆腐と
コレステロール値を減らしてくれるアボカドの最高の組み合わせ!
さらに発酵食品の味噌で美味しく腸活できますよ☺️

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材料

2人分
  1. アボカド 1個(よく熟したもの)
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 味噌 大さじ2(お好きな味噌で)
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. チューブわさび 5センチくらい

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐は水切りをしておく。

  2. 2

    アボカドは皮をむき、種を取り除き一口大に切りボウルに入れる。そこに水切りした豆腐も入れる。

  3. 3

    味噌、みりん、醤油、わさびを混ぜ合わせる。

  4. 4

    豆腐とアボカドを入れたボウルに入れて優しく和えれば出来上がり!

コツ・ポイント

わさびはお好みで調整してください。
辛いのが苦手な人はわさびなしでもOKです。
豆腐はしっかり水切りしないと水っぽくなるのでしっかり水切りしてね。

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関西在住のお気楽主婦♬ 愛するダーリンと生意気盛りの年子姉妹の4人家族デス♡↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑キッチンを開設したのが2009年6月。16年経って小学生だった年子姉妹は2人とも独立し旦那と新婚以来の2人暮らし笑若い頃からいろんなダイエットを試し減量⇔リバウンドの繰り返し…生涯最後のダイエットにするため規則正しい食事を心がけ現在6ヶ月で6キロ減量に成功中!ダイエットをする上で腸活に目覚め、腸活アドバイザーの資格取得!カラダは食べたもので作られる…自分や家族や大切な人のカラダを守るために日々カラダに優しいレシピを考案中です!
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