玉ねぎドレッシングで豚しゃぶサラダ
減塩ゆりずむ @cook_107655918
・市販のタレは塩分が高いので自分で作ることにしました！
・ガッツリこれだけを食べるならこの分量で1人前の目安です。
・冷やして冷しゃぶでも◎
玉ねぎドレッシングで豚しゃぶサラダ
・市販のタレは塩分が高いので自分で作ることにしました！
・ガッツリこれだけを食べるならこの分量で1人前の目安です。
・冷やして冷しゃぶでも◎
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、すりおろしたニンニクと玉ねぎを加え、コショウとカツオ粉を入れて強めの中火で炒める。
- 2
玉ねぎに火が通ったらみりんを加えてアルコールを飛ばす。
- 3
お酢、砂糖、レモン汁、醤油を加え、クツクツしたら火を止める。
- 4
お好みの野菜に茹でた豚肉をのせ、ドレッシングをかけてお好みの薬味で召し上がれ。
コツ・ポイント
甘さや酸味はお好みで調整してくださいね！
夏はミョウガ、しょうが、大葉などの薬味をたっぷりのせてサッパリお召し上がりください！
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