超簡単☆豚こまと野菜のオイスター炒め

☆きゃん☆
☆きゃん☆ @cook_40111013

豚こまと野菜ですぐできる！疲れた日でもサクッとできますよ！子供のお弁当にも重宝します！野菜はカット野菜でももやしでも家に残ってる野菜でも何でも大丈夫です。

超簡単☆豚こまと野菜のオイスター炒め

yummy_chan's cooksnap of when they made 超簡単☆豚こまと野菜のオイスター炒め.
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豚こまと野菜ですぐできる！疲れた日でもサクッとできますよ！子供のお弁当にも重宝します！野菜はカット野菜でももやしでも家に残ってる野菜でも何でも大丈夫です。
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材料

4人分
  1. 豚こま肉 300g
  2. キャベツ 1/8個
  3. ピーマン 1個
  4. にんじん 1/8個
  5. 【調味料】
  6. ごま油（炒め用） 大さじ1
  7. ・鶏がらスープ（顆粒） 小さじ1
  8. ・塩コショウ 全体にかける
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆砂糖 大さじ1
  11. ☆醤油 小さじ1
  12. ☆オイスターソース 大さじ1
  13. ごま油（仕上げ用） 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油を入れ火にかけて、温まったら豚こまを入れて強火で炒める

  2. 2

    肉の色が変わってきたら野菜を乗せて、鶏ガラだしと塩こしょうを振って蓋をして（アルミホイルで代用可）、中火にして3分待つ

  3. 3

    蓋を取って強火にして☆を入れて全体を炒めながら水分を飛ばしたら火を止め仕上げにごま油垂らして出来上がり！

コツ・ポイント

蒸し焼き時間以外は強火で！とろみを付けたい場合は豚こまを炒める前に肉に片栗粉を大さじ1まぶしてから炒めてください
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2児の母、きゃん☆です(^-^)日々節約しながら、子供の喜ぶ料理を短時間で簡単に美味しく作りたいと思います♪食いしん坊ばんざい(●´∀｀●)/
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