作り方
- 1
きゅうりをスライサーで縦に長くスライスする。
- 2
スライスしたきゅうりを2枚重ねて巻き、タッパーに敷き詰める。
- 3
麺つゆ、すりごま、酢、砂糖を混ぜ合わせ、きゅうりに注ぐ。
- 4
半日以上漬け込み、味を馴染ませる。
- 5
密封できるタッパーなら軽く上下返して味を早く馴染ませる。
コツ・ポイント
漬け込む時間を調整して、お好みの味に仕上げてください。
濃い味が好きなら麺つゆを増やしたり、さっぱりが好きなら酢を増やすといいです。
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