きゅうりのきゅうちゃん風

H☆724
H☆724 @cook_40271285

きゅうりが安くたくさん手に入ったので保存用に作りました

きゅうりのきゅうちゃん風

きゅうりが安くたくさん手に入ったので保存用に作りました

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材料

  1. きゅうり 4本
  2. 適量
  3. しょうゆ 1カップ
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. しょうが 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを厚めの輪切りにして塩を振って水を出す

  2. 2

    しょうゆ、みりん、砂糖、酢、しょうがを沸騰させる

  3. 3

    チャック付きの袋に①とアツアツの②を入れて冷めるまで置いておく

  4. 4

    冷めた③の漬け汁を鍋に戻しもう一度グラグラと沸騰させて戻す

  5. 5

    馴染むまで漬けて出来上がり

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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フィスラーの圧力鍋を買ったのでいろんなものに圧力をかけたくて仕方ありません(^^)簡単に作れるお料理を紹介出来たらいいな!「つくれぽ」ありがとうございます☆励みになり、とても嬉しいです。みなさんのお料理すごく美味しそうです(^∇^)三人の食べ盛り男子を育て中。栄養士免許あり。
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