作り方
- 1
白菜とえびを小さめに切り、ミキサーで細かくする。
- 2
ボウルにあけ、片栗粉、塩、醤油、しょうがを加えてよく混ぜる。
- 3
たねの水気を絞り、餃子の皮にのせる。皮のふちに水をつけてひだを作りながら包む。
- 4
フライパンに軽く油をひき、包んだ餃子を並べて、焼き色がつくまで3〜4分焼く。
- 5
1/3の量の水を加える。蓋をして水分がなくなるまで蒸し焼きにする。
-
- 6
お皿にうつせばできあがり👍✨
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コツ・ポイント
お肉が入っていないので、軽めに食べられます😊
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