サバ缶のトマト煮込み

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

サバ缶といろいろ野菜のトマト煮込みです

サバ缶のトマト煮込み

サバ缶といろいろ野菜のトマト煮込みです

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材料

  1. サバ缶 2缶
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 玉ねぎ 2玉
  4. じゃがいも 3個
  5. なす 2本
  6. 人参 1本
  7. しめじ 1株
  8. かぼちゃ 1/6玉
  9. たけのこ 少し
  10. 【調味料】
  11. トマト缶 1缶
  12. 赤ワイン 50cc
  13. コンソメ 小さじ1
  14. ケチャップ 大さじ1
  15. ウスターソース 大さじ1
  16. 三温糖 大さじ1
  17. にんにく 小さじ1
  18. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜はそれぞれ乱切りにしておきます

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。

  3. 3

    鶏もも肉を入れて、火の通りにくい野菜から、どんどん加えていきます。調味料とサバ缶も入れます。

  4. 4

    フタをして20分ほど煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

トマトとサバは、とても身体に良いらしく、いつものトマト煮込みにサバ缶を入れてみました。
サバ缶は最後に丸ごと2缶入れます。
野菜は家にあるものをいろいろ入れました。
やっぱトマト煮込みは美味しい♪笑
サバ缶、とても良い存在感です!

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おっかぁのつゆ改良済
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5人家族が時々9人♪みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せています(o^^o)※2023年10月22日に、おっかぁのつゆの改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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