Κοτόπουλο Japchae μινιμαλιστικό C&G
Αυτή η συνταγή Japchae είναι εύκολη, γίνεται σε περίπου 30 λεπτά, μπορεί να προσαρμοστεί με οποιαδήποτε λαχανικά και πρωτεΐνες προτιμάτε και είναι τόσο γευστική και νόστιμη!
Εδώ έχουμε μια τροποποιημένη, μια light, μινιμαλιστική εκδοχή που διατηρεί τα ουσιώδη συστατικά αλλά αφαιρεί κάποια πιο "εξωτικά" ή κάποια λαχανικά που δεν είχαμε διαθέσιμα ( όταν μας ζητήθηκε να φτιάξουμε αυτό το πιάτο - και δεν χαλάμε χατίρι στα ανίψια!)
#cg #ποδιά2025 #Κορεά #Κοτόπουλο #Δευτέρα #Ημερολόγιο2026
Κοτόπουλο Japchae μινιμαλιστικό C&G
Αυτή η συνταγή Japchae είναι εύκολη, γίνεται σε περίπου 30 λεπτά, μπορεί να προσαρμοστεί με οποιαδήποτε λαχανικά και πρωτεΐνες προτιμάτε και είναι τόσο γευστική και νόστιμη!
Εδώ έχουμε μια τροποποιημένη, μια light, μινιμαλιστική εκδοχή που διατηρεί τα ουσιώδη συστατικά αλλά αφαιρεί κάποια πιο "εξωτικά" ή κάποια λαχανικά που δεν είχαμε διαθέσιμα ( όταν μας ζητήθηκε να φτιάξουμε αυτό το πιάτο - και δεν χαλάμε χατίρι στα ανίψια!)
#cg #ποδιά2025 #Κορεά #Κοτόπουλο #Δευτέρα #Ημερολόγιο2026
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τεμαχίζουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες, κόβουμε τα λαχανικά και ψιλοκόβουμε τα σκόρδα και τη τζίντζερ.
- 2
Αλατοπιπερώνουμε τα κοτόπουλο.
- 3
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα αναμειγνύοντας όλα τα υλικά της σάλτσας σε ένα μικρό μπολ.
- 4
Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- 5
Προσθέτουμε τη σάλτσα στο κοτόπουλο και το ανακατεύουμε να πάει παντού.
- 6
Ζεσταίνουμε 1 κ.σ. λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και...
- 7
Σοτάρουμε για 4-5 λεπτά ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να ψηθεί. Κρατάμε όση σάλτσα περισσεύει.
Ταυτόχρονα βάζουμε τα νουντλς να βράσουν.
- 8
Μεταφέρουμε το κοτόπουλο σε καθαρό πιάτο το και αφήνουμε στην άκρη.
Μειώνουμε τη θερμότητα σε μέτρια προς υψηλή. Προσθέτουμε την υπόλοιπη 1 κ.σ. λάδι και το κρεμμύδι. Σοτάρουμε για 1-2 λεπτά
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα λαχανικά και σοτάρουμε για άλλα 4-5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
- 9
Τέλος προσθέτουμε τζίντζερ και σκόρδα και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά ή...
- 10
... μέχρι να έχουν μαλακώσει στο επιθυμητό επίπεδο. (Μας αρέσουν να είναι λίγο τραγανά.).
- 11
Τώρα προσθέτουμε το κοτόπουλο
- 12
Και την υπόλοιπη σάλτσα και ανακατεύουμε.
- 13
Τέλος προσθέτουμε τα νουντλς,
- 14
... ανακατεύουμε για να συνδυαστούν οι γεύσεις και να ζεσταθούν τα νουντλς.
- 15
Έτοιμο το πιάτο! Πασπαλίζουμε με λίγο άσπρο σουσάμι και σερβίρουμε!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Japchae (Κορεάτικο Stir-Fry με νουντλς) C&G Japchae (Κορεάτικο Stir-Fry με νουντλς) C&G
Αυτή η συνταγή του Κορεάτικου stir-fry με νουντλς - το φημισμένο Japchae - είναι εύκολη, γίνεται σε περίπου 30 λεπτά, μπορεί να προσαρμοστεί με οποιαδήποτε λαχανικά και πρωτεΐνες προτιμάτε και είναι τόσο γευστική όσο και αρωματική... Κρίμα που δεν μπορούμε να μοιραστούμε και τα αρώματά της!#cg #stir_fry #Κορεάτικη_κουζίνα #Ασιατική_κουζίνα #Japchae
-
Chicken Japchae (Κορεάτικο Stir-Fry με κοτόπουλο) C&G Chicken Japchae (Κορεάτικο Stir-Fry με κοτόπουλο) C&G
Τη συνταγή Japchae που γίνεται παραδοσιακά με μοσχάρι την έχουμε ήδη παρουσιάσει.Είναι μια εύκολη συνταγή, γίνεται σε περίπου 30 λεπτά, μπορεί να προσαρμοστεί με οποιαδήποτε λαχανικά και όποια πρωτεΐνη προτιμούμε. Η όλη ουσία βρίσκεται στην απλή σάλτσα για το μαρινάρισμα της πρωτεΐνης.Εδώ την παρουσιάζουμε με κοτόπουλο και κάποιες άλλες προσαρμογές.#cg #stir_fry #Κορεάτικη_κουζίνα #Ασιατική_κουζίνα #Japchae #Κοτόπουλο -
Κορεάτικο Japchae a la C&G Κορεάτικο Japchae a la C&G
Αυτή η συνταγή Japchae είναι από τις αγαπημένες μας για ευνόητους λόγους. Είναι εύκολη, γίνεται σε περίπου 30 λεπτά, μπορεί να προσαρμοστεί με οποιαδήποτε λαχανικά και πρωτεΐνες προτιμάτε και είναι τόσο γευστική και νόστιμη!Εδώ τροποποιήσαμε περαιτέρω την αυθεντική συνταγή και το αποτέλεσμα μας δικαίωσε!Μη σας τρομάζει το "Κορεάτικο"... δείτε τη συνταγή και δοκιμάστε την. Θα μας θυμηθείτε!#cg #Japchae #κορεάτικη_κουζίνα #Ασιατική_κουζίνα #μοσχάρι -
Κοτόπουλο με λαχανικά και Wasabi C&G Κοτόπουλο με λαχανικά και Wasabi C&G
Αυτή η νόστιμη συνταγή αναδεικνύει την ιδιαίτερη γεύση του Wasabi (σε σκόνη ή σε πάστα) – ένα Ιαπωνικό μπαχαρικό που βρίσκουμε σε όλα τα μεγάλα σουπερμάρκετ και τα μπαχαράδικα.#cg #wasabi #κοτόπουλο #Ασιατική_κουζίνα #Πέμπτη -
Κοτόπουλο Teriyaki πικάντικο C&G Κοτόπουλο Teriyaki πικάντικο C&G
Το Teriyaki είναι στην πραγματικότητα μια τεχνική μαγειρέματος που προέρχεται από την Ιαπωνία, που περιλαμβάνει βράσιμο ή ψήσιμο κρέατος ή θαλασσινών με γλυκό και αλμυρό γλάσο σόγιας. Αυτό το teriyaki κοτόπουλου είναι λίγο αλμυρό, λίγο γλυκό, λίγο ξινό και έχει μόνο τον μικρότερο υπαινιγμό μπαχαρικών από το τζίντζερ. Εμείς επιλέξαμε να το κάνουμε πικάντικο (προαιρετικό).#cg #κοτόπουλο #Ημερολόγιο2025 #φοιτητής #Δευτέρα #Ασιατική_κουζίνα #Πικάντικο -
Κοτόπουλο Stir-fry με λαχανικά C&G Κοτόπουλο Stir-fry με λαχανικά C&G
Ανταποκρινόμενοι σε μια πρόκληση για ένα πιάτο με «ότι έχει το ψυγείο», επιλέξαμε να φτιάξουμε ένα αγαπημένο Stir-fry με κοτόπουλο και ότι λαχανικά είχαμε στη διάθεσή μας. Μοιραζόμαστε το αποτέλεσμα :)Η Γεωργία προσφέρθηκε να στήσει το πιάτο... σε λίγο διαπίστωσα γιατί είχε τέτοιο χαμόγελο. Η ζωή είναι ωραία!#cg #stir_fry #ότιέχω -
Yaki Udon Stir Fry με λαχανικά και μπέικον C&G Yaki Udon Stir Fry με λαχανικά και μπέικον C&G
Τα Stir fried Yaki Udon είναι από τα αγαπημένα μας γεύματα λόγω της ευκολίας προετοιμασίας και της λαχταριστής γεύσης του.Το Yaki Udon είναι ένα πιάτο από την Ιαπωνία που φτιάχνεται από λαχανικά και κρέας επικαλυμμένα με μια νόστιμη γλυκιά και αλμυρή σάλτσα. Εμείς προτιμήσαμε να χρησιμοποιήσουμε μπέικον καπνιστό.#cg #Ιαπωνία #Stirfry #λαχανικά #ποδιά2025 #Δευτέρα #Ημερολόγιο2026 -
Μοσχάρι Stir-Fry με τζίντζερ, μανιτάρια & σπανάκι C&G Μοσχάρι Stir-Fry με τζίντζερ, μανιτάρια & σπανάκι C&G
Άλλο ένα νόστιμο, εύκολο και γρήγορο πιάτο με ασιατικές επιρροές. Μπορεί να γίνει σε γουόκ (stir-fry) αλλά και σε κατσαρόλα ή αντικολλητικό τηγάνι.#cg #μοσχάρι #Ασιατική_κουζίνα #ΜηνΤοΠετάς και #WorldFoodDay -
Κοτόπουλο Stir-fry της Κυριακής C&G Κοτόπουλο Stir-fry της Κυριακής C&G
Θα μπορούσαμε να το ονομάσουμε και Γρήγορο Κοτόπουλο Stir-fry. Επιστροφή Κυριακή μεσημέρι από Σαββατοκύριακο στο χωριό και αξιοποιούμε τα διαθέσιμα για ένα γρήγορο, γευστικότατο μεσημεριανό φαγητό σε λιγότερο από 30 λεπτά! Αγαπημένη η τεχνική Stir-fry - υγιεινή και γρήγορη.#cg #Stirfry #Κοτόπουλο #Γρήγορο #Κυριακή #Ασιατική_κουζίνα -
Χοιρινά φιλετάκια Hoisin C&G Χοιρινά φιλετάκια Hoisin C&G
Ένα ελαφρώς πικάντικο Stir-fry πιάτο που δεν επηρεάζει την περίμετρο στη μέση, είναι υγιεινό και χορταστικά νόστιμο!Κεντρικός πρωταγωνιστής στη συνταγή είναι η σάλτσα Hoisin (υπάρχει στα Σ/Μ)Ταιριάζει πολύ με το ρύζι γιασεμιού (Jasmine). Ανακατεύουμε και ταιριάζουμε λαχανικά με ό,τι έχουμε ή ό,τι άλλο θέλουμε.#cg #χοιρινό #διατροφή -
Πικάντικο χοιρινό Hunan C&G Πικάντικο χοιρινό Hunan C&G
Μια εύκολη, γρήγορη και πικάντικη εκδοχή της σάλτσας Hunan με χοιρινό σε ένα stir-fry με χαρακτηριστική κινεζική νοστιμιά. Προσφέρεται για πολλές τροποποιήσεις με την προσθαφαίρεση λαχανικών για να πετύχουμε το βέλτιστο συνδυασμό για τον ουρανίσκο μας.#cg #Χοιρινό #Σάλτσες #Ασιατική_κουζίνα #Κινεζική_κουζίνα #Stirfry -
Μοσχάρι Μογγολίας C&G #2 (Πικάντικο) Μοσχάρι Μογγολίας C&G #2 (Πικάντικο)
Αυτή η συνταγή για Μοσχάρι Μογγολίας είναι τόσο εύκολο να φτιαχτεί. Σε αυτή την εκδοχή προσθέσαμε περισσότερα λαχανικά ενώ μειώσαμε τη ζαχαρώδη γλυκύτητα των περισσότερων συνταγών ανεβάζοντας ταυτόχρονα τον παράγοντα μπαχαρικών με μια καλή ποσότητα αποξηραμένες πιπεριές τσίλι που προσφέρουν το επιθυμητό καυτερό στοιχεία (προαιρετικό!)#cg #Μοσχάρι #Πικάντικο #Μογγολία #Ημερολόγιο2026 #Τετάρτη #ΑσιατικήΚουζίνα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια