蓮根入り海老はんぺん🦐

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mszzz @cook_76672018

枝豆を入れたり、インゲンを入れたり、アレンジも自在です!はんぺんはしっかり味がついているので、他には何も入れません🧂

蓮根入り海老はんぺん🦐

枝豆を入れたり、インゲンを入れたり、アレンジも自在です!はんぺんはしっかり味がついているので、他には何も入れません🧂

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材料

2人分
  1. 冷凍えび 約150g
  2. はんぺん 1枚(約100g)
  3. 蓮根 約80g
  4. ねぎまたは小ねぎ 約30g
  5. 生姜チューブ 5cm程度
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 焼き油 適量

作り方

  1. 1

    冷凍えびは解凍し粗めにたたいて、蓮根は下茹でして粗みじん切りにする

  2. 2

    すべての材料を知ジップバックなど袋に入れ、よく揉んで混ぜる

  3. 3

    油をしいたフライパンにスプーンで生地を落として蓋をし、両面がこんがりするまで焼く

  4. 4

    お皿に盛って完成!

コツ・ポイント

冷蔵庫冷凍庫に残っていたり、食べたい野菜など入れてアレンジして下さい♪

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