グラタン2種（トマトツナ・チキンクリーム
リーちゃん♪ @cook_40206525
分量は適量でも失敗なし👏トマトツナクリームマカロニグラタン＆バターチキンクリームマカロニグラタンの2種類簡単レシピです💓野菜などの具材はお好みでアレンジ出来ます（きのこやかぼちゃじゃがいも消費などなんでも）幅広く応用できるレシピです✨
グラタン2種（トマトツナ・チキンクリーム
分量は適量でも失敗なし👏トマトツナクリームマカロニグラタン＆バターチキンクリームマカロニグラタンの2種類簡単レシピです💓野菜などの具材はお好みでアレンジ出来ます（きのこやかぼちゃじゃがいも消費などなんでも）幅広く応用できるレシピです✨
作り方
- 1
鶏肉は焼いて火を通しておく、トマト缶も別で煮て水分を飛ばしておく、マカロニもベシャメルソースが出来たら別で茹でておく。
-
- 2
①クリームグラタン→バターで玉葱を炒め→茄子を加え→炒めた鶏肉を加える。小麦粉を加え牛乳を少量づつ入れとろみ付ける
- 3
②トマトツナ→オリーブで玉葱とツナ缶茄子炒め→煮たトマト水分飛ばしながら加え小麦粉でとろみをつけ酸味をまろやかに牛乳少し
- 4
❷❸双方とろみがまとまってきたら、コンソメと塩や胡椒を加えて味を整えて、ベシャメルソース完成
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- 5
❷❸ベシャメルソースを断熱容器に薄く入れ、間に茹でたマカロニを入れベシャメルソース被せ、とろけるチーズとパン粉をかける
-
- 6
オーブントースター200度またはオーブン200度で15分〜20分焼いて焦げ目ついたら完成（焼き加減は時々観察しながら
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コツ・ポイント
基本分量はお好みの味にしても失敗なしで美味しいです☺️ベシャメルソースは好きな柔らかさに牛乳を追加しながら調整してください✨お好みの味に具材も幅広くかえられます✨何か消費に便利すぎます（私はトマトと玉葱消費です）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24906795
