作り方
- 1
マッシュルームは3〜4㎜にカット、ズッキーニはスライサーであらかじめ作り置きしていたもの
- 2
フライパンにバターを溶かしてマッシュルームを炒め、ズッキーニを加える
- 3
ガーリックパウダーを数回振り、バルサミコ酢を加えてなじんだら火を止める
- 4
お好みでチーズ(粉チーズやシュレッドやモッツァレラなど)、パプリカパウダーをかけて完成!
コツ・ポイント
・パルサミコ酢がなければお醤油でもOK!(レモンがあれば少し足して)
・パプリカパウダーは彩り用なので無くてもOK!!
・粉チーズで仕上げるつもりがモッツァレラが余っていたのでサイコロ状にカットしてトッピング!
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