Κολοκυθάκια σαλάτα

Λεμονιά Πούλου
Λεμονιά Πούλου @Lemonia
Κρανίδι

Τα κολοκυθάκια τα φτιάχνουμε με ένα σωρό τρόπους. Ας τα δοκιμάσουμε και σαλάτα λοιπόν. Την ιδέα την πήρα από το ίντερνετ και πραγματικά ήταν υπέροχο συνοδευτικό στο μεσημεριανό μας τραπέζι. Αυτό δε το αρωματικό λαδάκι είναι υπέροχο για βουτιές με ψωμάκι. Είναι και #νηστίσιμο πιάτο για όσους νηστεύουν. #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025

Κολοκυθάκια σαλάτα

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Τα κολοκυθάκια τα φτιάχνουμε με ένα σωρό τρόπους. Ας τα δοκιμάσουμε και σαλάτα λοιπόν. Την ιδέα την πήρα από το ίντερνετ και πραγματικά ήταν υπέροχο συνοδευτικό στο μεσημεριανό μας τραπέζι. Αυτό δε το αρωματικό λαδάκι είναι υπέροχο για βουτιές με ψωμάκι. Είναι και #νηστίσιμο πιάτο για όσους νηστεύουν. #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1/2 ώρα
Για 2 άτομα
  1. 4-5 μέτριακολοκυθάκια
  2. Για το ντρέσινγκ:
  3. 1/2λεμόνι το χυμό του
  4. 6 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
  5. 1 μικρήσκελίδα σκόρδο
  6. Λίγομαϊντανό
  7. Αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ώρα
  1. 1

    Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φετούλες και τα βάζουμε δίπλα δίπλα στη λαμαρίνα του φούρνου που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.

  2. 2

    Έχουμε προθερμάνει το φούρνο στο γκριλ στην πιο υψηλή θερμοκρασία. Βάζουμε τη λαμαρίνα με τα κολοκυθάκια στο φούρνο και αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν. Τότε τα γυρίζουμε από την άλλη πλευρά. Αν κάποια είναι πολύ λεπτά τα βγάζουμε να μην καούν. Τα αφήνουμε να ψηθούν λίγο και από την άλλη πλευρά και τα βγάζουμε σε ένα πιάτο ή σαλατιέρα.

  3. 3

    Σε ένα μικρό μπολ βάζουμε το χυμό λεμονιού, το λάδι το σκόρδο πολύ ψιλοκομμένο ή πολτοποιημένο, το μαϊντανό ψιλοκομμένο και αλάτι. Χτυπάμε λίγο με ένα πιρούνι να ενωθούν και περιχύνουμε τα κολοκυθάκια.

  4. 4

    Απολαύστε τα!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Λεμονιά Πούλου
στις
Κρανίδι
Είμαι η Λεμονιά, σύζυγος, μητέρα δύο παιδιών και γιαγιά. Η κουζίνα είναι το αγαπημένο σημείο του σπιτιού, όπου περνώ αρκετές ώρες μαγειρεύοντας. Πειραματιζομαι με νέες συνταγές και γεύσεις και κάνω και τις δικές μου παρεμβάσεις. Το κύριο συστατικό των συνταγών μου είναι το ελαιόλαδο μια και ο τόπος μου, το Κρανίδι, είναι μια περιοχή με άφθονο και καλό ελαιόλαδο. Χαίρομαι πολύ που ανήκω σε αυτή την μεγάλη μαγειρική παρέα 🍜🍳🍝
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές