Croquetas de Carrilleras
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Croquetas de carrillada
Esta receta es de aprovechamiento cuando hacemos la carrillada en salsa podemos aprovechar si queda algún trocillo. Están deliciosas.
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Croquetas
La receta de aprovechamiento por excelencia. Esta es mi base para cualquier tipo de croquetas, el relleno lo varío según lo que tenga o lo que apetezca. Lo mejor es prepararlas de un día para otro porque lo ideal es dejarlas reposar toda la noche. 😉
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Croquetas
Todos mis amigos extranjeros son amantes de las croquetas pero ninguno se atreve a hacerlas porque les parecen complicadas... Yo hago croquetas versión express, rápidas y ricas. Nada complicado, mira abajo!
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Croquetas de cocido
Esta es mi receta de croquetas de cocido. Es una buena forma de aprovechar los restos de la carne de cocido que ha sobrado. Yo suelo hacer croquetas o canelones.Vídeo: Croquetas de Cocido
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Croquetas de cocido
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=ZcTHDn2Vjuk"Croquetas de cocido".Vídeo: Croquetas de cocido
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Croquetas de cocido
Con tanta comida como hacemos en Navidad , siempre nos quedan sobras que debemos reconvertir... hoy con las carnes del cocido hemos hecho croquetas.
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Croquetas de cocido
#lacroquetamascoqueta #delantaldorado Estas croquetas me encantan hacerlas, son de aprovechamiento y siempre triunfas con ellas 😊
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Croquetas de senderuelas
En la época de recogida de setas campestres -otoño y promavera- no podemos privarnos de estos suculentos manjares que el campo nos depara. Y unas de las elaboraciones más clásicas de nuestros fogones son las croquetas. Pues bien os propongo en esta entrada una croquetas de senderuelas o senderillas, esas setas casi diminutas que en muchos lugares llaman setas de los corros de brujas y que no son demasiado frecuentes en los mercados, quizás por su escaso rendimiento para el setero profesional, pues pesan muy poco. En cuanto a su valor culinario, yo las considero de primerísima calidad, sutiles, suaves, aromáticas; en fin, todo lo que se diga es poco.
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Croquetas de cocido
Las croquetas de mi madre, con buenos tropezones del jamón del cocido, de ese que se queda durito y hay que masticarlo, jejej! Sin bechamel, vamos poca, la carne y el empanado, que se vea y sepas lo que estas comiendo!!!!No pongo las cantidades de harina y demás porque no las Medí, pero para eso está el ojo de buen cubero!!!
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Croquetas de cocido
Cocina de aprovechamiento con la carne de los huesos para hacer caldo y las verduras que le acompaña. En esta ocasión he sustituido la leche por el propio caldo de cocido. Quedan menos consistentes y son más difíciles de tratar pero quedan más melosas por dentro
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Croquetas de cocido
Después de haber hecho un caldo, podemos aprovechar la carne para hacer unas ricas croquetas. Cualquier duda, preguntadme!
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Croquetas de cocido
En cuanto las tenga hechas os pondré las fotos, normalmente las hago y las envuelvo de un día para otro. Espero las disfrutéis tanto como yo.
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Croquetas de cocido
Hoy os presento una receta ideal para aprovechar las sobras de la comida o la cena anterior (en este caso, de un cocido).
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Croquetas de cocido
La palabra “croqueta” tiene origen francés, proviene de la palabra “croquer” que significa crujir, lo que nos lleva a pensar que si la croqueta no cruje no es realmente buena.Nacieron de manos del cocinero francés Antonin Careme, cocinero chef de la corte de Luis XIV. En un banquete para el príncipe regente de Inglaterra y el Archiduque de Rusia al famoso cocinero se le ocurrió inventar este plato.
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Croquetas de cocido
Acompañadas por unas rodajas de calabacín a la plancha 👌🏽#delantaldorado
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Croquetas con restos del cocido
🔸Puedes freírlas todas, o ponerlas sobre una bandeja con papel de aluminio y congelarlas, y luego las pasas a una bolsa.🔸hace tiempo que no hacia croquetas caseras.#croquetas #croquetasdecocido #restococido #mantequilla #mantequillavegetal #harina #Maizena #leches #bebidavegetal #huevo #panrallado #aceitedeoliva #Croquetasconrestosdelcocido#blog #ElRinconcito
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Croquetas de cocido
🥩🥓🧅🥚🥔A día de hoy ya he cocinado unas cuantas variedades de croquetas, sin embargo estas son –hasta ahora- las más ricas de cuantas he hecho. Sabrosas y muy cremosas, estas croquetas han quedado increíblemente buenas. Hechas con la pringá del cocido y deliciosas.#revistacookpad
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Croquetas de pimientos
#lacroquetamáscoqueta Unas croquetas muy, muy ricas
Más recetas
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