抹茶ラムレーズンフィナンシェ♡

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safnote @cook_40097090

抹茶とラムレーズンで香ばしいフィナンシェです!
卵白が余ったときに手軽に作れます🎵

抹茶ラムレーズンフィナンシェ♡

抹茶とラムレーズンで香ばしいフィナンシェです!
卵白が余ったときに手軽に作れます🎵

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材料

6個分
  1. 無塩バター 60g
  2. 卵白 60g
  3. グラニュー糖 50g
  4. 薄力粉(ドルチェ) 25g
  5. アーモンドパウダー 20g
  6. ベーキングパウダー 1g
  7. 抹茶 4g
  8. ラムレーズン 適量

作り方

  1. 1

    無塩バターを小鍋に入れて溶かし少し焦げたところで火を止める。

  2. 2

    卵白を泡立てるグラニュー糖を加えてふんわりするまで混ぜる。

  3. 3

    粉類をビニール袋に入れふるってボウルに加える。

  4. 4

    溶かしバターも加えて混ぜる。

  5. 5

    型にクッキングシートを敷きラムレーズンを散らして入れ生地を流す。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで17分焼く。

  7. 7

    焼けました♪

コツ・ポイント

焼き具合はオーブンによって調整して下さい🥧

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カフェ巡りが好きで食べ歩き専門でしたがクックパッドのレシピをみてスコーンを作ったのがきっかけでレシピを考えるようになりました(╹◡╹)パンやお菓子のレパートリーを増やしたいと思っています。
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