作り方
- 1
ごぼうは包丁の背などで皮をこそげ落として少し厚めの斜め切りに!少し水にさらしておく。
- 2
水を切ったら軽くペーパータオルなどで拭いて 片栗粉を入れたポリ袋に入れてシャカシャカして
- 3
フライパンにサラダ油を熱して 軽く粉を落としたごぼうを入れる。
- 4
なるべく重ならないように広げて両面カリッと焼き目がつくように焼く。
- 5
最後に焼き肉のタレを回し入れて絡めたら完成!
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