Torta integral

Sari Lewi
Sari Lewi @SariLewi

#Calendario2026
Pensaba hacer unas galletas, pero no tenía mantequilla, sólo aceite de girasol, mi harina era integral en lugar de uso común, y mis pesos de los ingredientes eran inferiores a los de la receta, así que tuve que improvisar sobre la marcha y hacer MI PROPIA RECETA, cambiando elaboración, ingredientes, técnica y resultado, y "me ha sorprendido gratamente el resultado obtenido". Se deshace en la mano, está crujiente y su sabor recuerda al turrón ....
Seguro la repetiré !!.
Si algún@ la hacéis, contadme qué os parece ....

Torta integral

#Calendario2026
Pensaba hacer unas galletas, pero no tenía mantequilla, sólo aceite de girasol, mi harina era integral en lugar de uso común, y mis pesos de los ingredientes eran inferiores a los de la receta, así que tuve que improvisar sobre la marcha y hacer MI PROPIA RECETA, cambiando elaboración, ingredientes, técnica y resultado, y "me ha sorprendido gratamente el resultado obtenido". Se deshace en la mano, está crujiente y su sabor recuerda al turrón ....
Seguro la repetiré !!.
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Ingredientes

40 minutos (sin contar tiempo de reposo)
8-10 raciones
  1. 179 g.harina de trigo integral
  2. 122 g.aceite de girasol
  3. 107 g.azúcar

Paso a paso

40 minutos (sin contar tiempo de reposo)
  1. 1

    NOTA: Hecho en Horno microondas Sharp R-677, 800 w, grill superior e inferior.
    Potencias que tiene: 80 w. 240 w. 400 w. 560 w. 800 w
    No pone los grados centígrados.
    Función microondas: Microondas. Microondas y grill superior conjuntamente. Microondas y grill inferior conjuntamente.
    Función horno: Grill superior. Grill inferior. Grill superior e inferior conjuntamente.
    Por eso cada un@ deberá hacer sus ajustes en función del electrodoméstico utilizado.

  2. 2

    Tener preparados los ingredientes. Poner en bol grande la harina, azúcar y aceite, mezclando bien todos los ingredientes hasta integrarlos. Poner sobre el plato del Horno microondas papel de hornear, extender la mezcla, cuidando que no se salga del plato, pues queda líquida. Hornear a 800 w, grill superior e inferior conjuntamente, durante 20 minutos. Dejar reposar dentro del horno (apagado y cerrado) 1 hora.

  3. 3

    Sacar y enfriar completamente sobre una rejilla. Partir con cuidado (para que no se rompa) y probar....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sari Lewi
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