Torta integral de zanahorias

Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela

Una amiga me dió esta receta, que aparte de deliciosa es baja en calorías y muy fácil de preparar. ¡Te gustará!

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 2 tazasharina integral
  2. 2 tazaspapelón rallado (panela de caña)
  3. 1 tazaleche descremada
  4. 1zanahoria rallada
  5. 1 cucharadavainilla
  6. 1/4 tazaajonjolí (sésamo) tostado
  7. 1 tazaalmendras o pasas (Opcional)
  8. Cáscara de 1 limón

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno a 250 °C
    Prepara todos los ingredientes, lleva a la batidora: la harina, el papelón, la leche y la vainilla. Mezcla bien.

  2. 2

    Agrega la zanahoria y la cáscara rallada de limón. Mezcla todo y con una espátula vierte al molde enharinado. Adorna con el ajonjolí y las almendras troceadas. Al horno por 25-30 minutos.

Reacciones

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Comentarios (6)

Gloria Riego
Gloria Riego @cook_6347876
Hola, saludos desde Venezuela, tengo dos dudas: la primera: esa es la receta correcta de papelón? Me parece demasiado para solo dos tazas de harina y la otra duda es : no lleva huevos? Gracias!

Escrita por

Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela
Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
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