ゴーヤ豚冷やしうどん

Milky0309
Milky0309 @cook_40256892

暑い日のランチにさっと食べられて、ビタミンも摂れる。

ゴーヤ豚冷やしうどん

暑い日のランチにさっと食べられて、ビタミンも摂れる。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. うどん 180g
  2. ゴーヤ 1/2本
  3. 豚肉 50g
  4. 小さじ1
  5. 漬物(お好みで) 適量
  6. ミョウガ 1本
  7. 白だし 適量
  8. ごまドレッシング 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ゴーヤの種を取り、食べやすい大きさに切る。豚肉を一口大に切る。ゴーヤと豚肉を塩を入れて茹でる。

  2. 2

    うどんを表記通り茹でて、水で洗って冷やす。お皿に盛ったら、白だしを満遍なくかけ混ぜる。

  3. 3

    その上にゴーヤと豚肉をのせて、ごまドレッシングをかける。その上に漬物とミョウガをのせて完成‼︎

コツ・ポイント

うどんの量に応じて白だしの量は調整してください。しっかりとうどんに味を付けた方が美味しいです。今回は小茄子の漬物があったので入れました。お漬物はなくてもいいですが、あるとアクセントになります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
Milky0309
Milky0309 @cook_40256892
に公開
食べるのが大好き♡マイペースで少しずつレシピを更新できたらと思います🍽️
もっと読む

似たレシピ