簡単 とろナス焼き ナス 牛脂 絶品
miio5000 @cook_40148566
簡単なナス焼きですがとろとろナスが絶品です。
ステーキやハンバーグの付け合せにも良い◎ですがお酒のおつまみにも最適です。
簡単 とろナス焼き ナス 牛脂 絶品
簡単なナス焼きですがとろとろナスが絶品です。
ステーキやハンバーグの付け合せにも良い◎ですがお酒のおつまみにも最適です。
作り方
- 1
ナスを縦半分にして熱したらフライパンサラダ油と牛脂（冷凍）を温める
- 2
なすをフライパンに並べて弱めの中火片面５分程度両面焼く
- 3
盛り付けかつお節と麺つゆ（醤油、おろし大根、しょうがなど）お好みの味付けで完成
コツ・ポイント
サラダ油と牛脂を使うことでナスだけなのにご馳走に早変わり。
お肉を買う時に無料で貰える牛脂で安い食材でも高級メニュー風にランクアップ！！笑
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