ロメインレタスの彩りサラダ

SAS虎党
SAS虎党 @cook_111249373
横浜市

スーパーでたまに見かけるロメインレタスを使うことで、店で出るシーザーサラダの雰囲気を味わえます。

ロメインレタスの彩りサラダ

スーパーでたまに見かけるロメインレタスを使うことで、店で出るシーザーサラダの雰囲気を味わえます。

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材料

2人分
  1. ロメインレタス 4枚
  2. ベーコン 2枚
  3. ミニトマト 4個
  4. ゆで卵 1個
  5. シーザードレッシング 適量
  6. ブラックペッパー 適量
  7. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ロメインレタスは、氷水に浸したあと、ザルにあけて、水気を取っておく。

  2. 2

    ベーコンは、カリカリに炒める。

  3. 3

    ロメインレタスを手で適当な大きさにちぎって、皿に並べる。

  4. 4

    ミニトマトは、半分に切って皿に並べる。

  5. 5

    ゆで卵は、4分の1に切って、皿に並べる。

  6. 6

    ベーコンを載せる。

  7. 7

    パルメザンチーズをたっぷりと振りかけて、シーザードレッシングをかけて、ブラックペッパーを振って出来上がり!

コツ・ポイント

ゆで卵とミニトマトで、緑、赤、黄色と色鮮やかに、見た目も華やかになります。

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