Ensalada con dátiles y frutos secos
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#CALENDARIO2026
Una ensalada sencilla y riquísima para un entrante o una cena
Ensalada con dátiles y frutos secos
#CALENDARIO2026
Una ensalada sencilla y riquísima para un entrante o una cena
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana no muy fina, poner en un bol con un poco de agua para suavizar el sabor unos 10 minutos. Escurrir muy bien
- 2
Mientras, cortar la lechuga en juliana no muy fina. Cortar el tomate en dados. Pelar el pepino dejando algo de la piel y cortar en láminas no muy gruesas
- 3
Deshuesar y cortar los dátiles en tiras. Trocear las nueces
- 4
En una fuente de servir poner la lechuga, el tomate, el pepino, la cebolla, los dátiles, las nueces troceadas y las pipas de calabaza
- 5
Aliñar con sal, vinagre de Jerez y aceite de oliva virgen extra. Mezclar bien
- 6
Por encima poner el queso desmenuzado
- 7
Servir fría. Buen provecho
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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