豚ニラもやしの味噌漬けスタミナ炒め🤩

愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
今日の料理は、行列の定食屋さんのメニューから😋🍚豚ニラもやしのスタミナ味噌炒めですよ♪
味噌に漬けた豚肉が焦げてうまさ10倍🤩🍚
タレに絡んだもりもりの野菜🍚💨
☆今夜はボクの好きな行列の定食屋さんだ~👦🏻✨
☆ご飯がいくらあっても足りませんねぇあなた👵🏻💕
☆食欲が出るともりもり元気が湧いてきますぞ👴🏻🍶
今夜はスタミナつけて明日も頑張ってね...🌙
<作り置き>
冷蔵保存 1~2日
※もやしから水か出るのでお早めにお召し上がりください。
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
豚ニラもやしの味噌漬けスタミナ炒め🤩
今日の料理は、行列の定食屋さんのメニューから😋🍚豚ニラもやしのスタミナ味噌炒めですよ♪
味噌に漬けた豚肉が焦げてうまさ10倍🤩🍚
タレに絡んだもりもりの野菜🍚💨
☆今夜はボクの好きな行列の定食屋さんだ~👦🏻✨
☆ご飯がいくらあっても足りませんねぇあなた👵🏻💕
☆食欲が出るともりもり元気が湧いてきますぞ👴🏻🍶
今夜はスタミナつけて明日も頑張ってね...🌙
<作り置き>
冷蔵保存 1~2日
※もやしから水か出るのでお早めにお召し上がりください。
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
作り方
- 1
・ポリ袋に豚肉と🅰(混ぜ合わせて味噌を溶かしてから)を入れ、30分ほど漬けておく。
・ニラは5cmのざく切りにする。 - 2
フライパン(油はひかず)に豚肉を並べ、強火で焼く。
✅少し焦げるくらいが◎
✅油が大量に飛ぶので、フタを半分しながら💨 - 3
ニラともやしを加え、こしょうを振り、強火で炒め合わせる。
✅酒を小さじ1ほど加えて炒めると、タレが野菜に馴染みます。
コツ・ポイント
⭕肉をタレに漬けてから焼くことで、タレが焦げて美味しさが10倍になります🤤
⭕赤味噌は「赤出し八丁味噌」を使いました。
⭕豚肉をポリ袋に漬けたまま冷凍(下味冷凍)OK
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