Chuối Chiên và Khoai Lang Chiên
#Chinhphucchaoinox
#vietcongthucbangAI
Hôm nay với bài bếp này tôi đã sử dụng 2 mong muốn thử thách gởi đến mọi người.
Thứ nhất cách dùng chảo Inox
Thứ hai cách dùng bằng AI
Sự thật đến không ngờ công dụng AI rất mau và không suy nghĩ nhiều chỉ vài gợi ý nhỏ, người bạn này đã sắp xếp cho mình, thật tiện lợi và mau chóng. Điều này phải cám ơn Fendy Ong hướng dẫn nhiều lắm❤️
Về sử dụng chảo inox, thì từ lâu tôi vẫn thích với độ sáng bóng của nó, nhưng phải biết cách dùng khi chiên, xào. Tôi làm bánh chuối không được đẹp nhưng học được cách của người miền quê khi dùng cơm nguội hòa vào bột chiên, và lợi dụng dùng chảo tôi muốn cho mọi người cách chiên không bị dính khi dùng ít hay nhiều dầu.
Chuối Chiên và Khoai Lang Chiên
#Chinhphucchaoinox
#vietcongthucbangAI
Hôm nay với bài bếp này tôi đã sử dụng 2 mong muốn thử thách gởi đến mọi người.
Thứ nhất cách dùng chảo Inox
Thứ hai cách dùng bằng AI
Sự thật đến không ngờ công dụng AI rất mau và không suy nghĩ nhiều chỉ vài gợi ý nhỏ, người bạn này đã sắp xếp cho mình, thật tiện lợi và mau chóng. Điều này phải cám ơn Fendy Ong hướng dẫn nhiều lắm❤️
Về sử dụng chảo inox, thì từ lâu tôi vẫn thích với độ sáng bóng của nó, nhưng phải biết cách dùng khi chiên, xào. Tôi làm bánh chuối không được đẹp nhưng học được cách của người miền quê khi dùng cơm nguội hòa vào bột chiên, và lợi dụng dùng chảo tôi muốn cho mọi người cách chiên không bị dính khi dùng ít hay nhiều dầu.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuối bóc vỏ, ép mỏng. Khoai lang gọt vỏ, cắt lát mỏng.
- 2
Cơm nguội xay nhuyễn với chút nước.
- 3
Trộn cơm nguội xay, bột gạo, đường phèn, muối, mè đen, baking powder và nước lọc thành hỗn hợp bột sánh. Xong dùng food wrap đậy kín, ủ trong 3h.
- 4
Dùng chảo inox: cho tý nước vào chảo đun sôi, với lửa trung bình, khi thấy nước lăn tăn, thì độ chảo đã được, để lửa cho khô chảo, sau cho dầu đưa muỗng hay đũa thấy có tiếng kêu là có thể chiên được. Nhúng chuối và khoai lang vào bột.
- 5
Tôi sử dụng ít dầu để thấy rằng khi chiên không hề bị dính sát chảo. Đun nóng dầu trong chảo inox, cho khoai lang vào chiên vàng đều, vớt ra để ráo.
- 6
Nhúng chuối vào bột, chiên lần 1 đến khi vàng nhẹ, vớt ra. Và khi chiên hết lần 1, dầu cũng cạn, chiếc chảo vẫn sáng không hề bột sát chảo
- 7
Tiếp tục cho dầu vào đợt 2, cho chiếc đũa khi có tiếng kêu thì tiếp tục chiên. Nhúng lại chuối vào bột, chiên lần 2 đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- 8
Dùng nóng. Bột chiên chuối và khoai theo cách này giòn tan lắm
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chiên các loại và cách hoà bột cùng bánh tráng Chiên các loại và cách hoà bột cùng bánh tráng
#Globalcookpadgames2024#bientauvoibanhtrangThật sự khi đụng đến món gì dầu mỡ nhiều tôi cũng ngán, vậy mà hôm nay ngẫu hứng thế nào lại làm một mẻ các thứ từ chuối, khoai, hành tây.., nhưng thử nghiệm từ chiếc bánh tráng phải nói là giòn xốp ngon lắm để mấy tiếng vẫn còn giòn.
-
CHUỐI CHIÊN(công thức cơm nguội) CHUỐI CHIÊN(công thức cơm nguội)
Chuối chiên!( công thức cơm nguội)#chuốichiêncôngthứccơmnguội#monngonmenauCách này có thể làm để bán nha quý zị... chuối ăn rất giòn, phồng, to xốp... và đặc biệt để lâu không bị mềm yểu nha!☺️ Em đã thử nhiều công thưc nhưng ưng nhất vẫn là cách này!***Lưu ý:Mình dùng chuối sim đen là ngon nhất, chuối chín vừa, vỏ hơi lấm chấm nốt đen là được. Không được dùng chuối còn hơi xanh hoặc chín rục ạ!Không pha bột đặc quá bánh chiên lên sẽ rất cứng.CHÚC CÁC BÁC THÀNH CÔNG !
-
Chuối chiên & khoai lang chiên ! Chuối chiên & khoai lang chiên !
Trong ký ức tuổi thơ của nhiều người, chuối chiên là món ăn vặt khó có thể quên được , .
-
Chuối Chiên Mè Chuối Chiên Mè
Nhà nhiều chuối chín quá, để không thì mãi không hết mà chiên thì vèo cái hết. Cách làm mình xem trên kênh nathafood nha.
-
Khoai lang chiên giòn Khoai lang chiên giòn
Sống ở Đài Loan nên tôi có học được một số món ăn ngon của Đài Loan quê hương thứ hai của tôi , thi thoảng tôi có làm món khoai tây chiên giòn và hôm nay tôi muốn chia sẻ với mọi người món khoai lang chiên giòn rất hấp dẫn , giòn rụm với 1 lớp vỏ mỏng bên ngoài , ngon đến miếng cuối cùng🍠🍠🍠 .
-
Chuối chiên ngon nhất quả đất Chuối chiên ngon nhất quả đất
Hơn 30 năm ăn chuối chiên khắp mọi miền đất nước và cả ở những nước có món này như Cambodia, Thailand, ... Và thật may mắn cuối cùng mình tìm ra cách làm chuối chiên ngon nhất quả đất này của một bà bán chuối chiên ở khu chợ quê xa xôi hẻo lánh trên một hòn đảo trong Biển Hồ ở Cambodia. Mình không nhớ mình đã ăn bao nhiêu cái mà đến giờ mình vẫn chưa tìm thấy chỗ nào ngon hơn.
-
Bánh Chuối Và Bánh Khoai Tuổi Thơ Bánh Chuối Và Bánh Khoai Tuổi Thơ
Bữa nay sấp nhỏ đòi ăn món này, mà ngoài tiệm thì sợ dầu chiên đi chiên lại nhiều lần thế là mẹ bay vô bếp làm món này cho bé. Mà làm nhiều cỡ này thì không chỉ bé ăn đâu hehe mà cả nhà ăn ké.
-
Chè chuối khoai lang Chè chuối khoai lang
Tự dưng thèm tý chè, nhà lại có sẵn chuối sứ và khoai thế là đáp ứng được ngay cơn thèm #bepvang -
Chuối chiên Chuối chiên
Nải chuối sứ còn dư 4 trái, mà không có sẵn nước cốt dừa để làm kem chuối nên mình lôi ra làm chuối chiên ^^
-
Khoai lang chiên bơ với nồi chiên không dầu Khoai lang chiên bơ với nồi chiên không dầu
Lần đầu thử dùng nồi chiên không dầu
-
Khoai lang, củ từ chiên giòn Khoai lang, củ từ chiên giòn
Nên ăn nhiều khoai vì sao nhỉ ? Vì giảm kg và nhiều xơ. Thời bao cấp những năm 80s thì chẳng ai bảo ai cũng phải ăn khoai, sắn còn nay thành món xa xỉ. Thật hay nhỉ!
-
Mẹo Làm Khoai Lang Chiên Ngào Đường siêu ngon siêu giòn Mẹo Làm Khoai Lang Chiên Ngào Đường siêu ngon siêu giòn
_ Có rất nhiều cách làm khác nhau được các anh chị khác chia sẻ về món khoai lang chiên ngào đường. nhưng với công thức này mình chưa thấy chia sẻ. Khoai lang sau khi ngào đường không bị bám đường màu trắng bên ngoài, miếng khoai khô ráo như khoai chiên, khi ăn vào cảm thấy vị ngọt. (đối với khi chúng ta dùng ít đường). _ Nếu dùng đường như trong công thức thì bên ngoài miếng khoai sẽ có một lớp đường mỏng và rất giòn. Chúc các chị thành công với món ăn vặt này nhé!!.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (11)