Ensalada de sandía y queso feta

Hakuna Matata
Hakuna Matata @hakunamatata0

Bueno, pues llevo todo el verano queriendo hacer la famosa ensalada de sandía y queso feta y, después de ver tantas versiones, una no sabe cuál hacer 😂 así que cogí varias de esas versiones y versioné la mía.

Ensalada de sandía y queso feta

Bueno, pues llevo todo el verano queriendo hacer la famosa ensalada de sandía y queso feta y, después de ver tantas versiones, una no sabe cuál hacer 😂 así que cogí varias de esas versiones y versioné la mía.

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Ingredientes

10 min
2 raciones
  1. al gustoSandía (poco menos de medio bol hice yo)
  2. 1Nectarina (yo solo tenía una pero con dos estaría mejor)
  3. 1pepino
  4. 1/2cebolla morada
  5. Al gustoQueso feta
  6. Aliño, vinagreta:
  7. al gustoAOVE
  8. 1/2lima exprimida
  9. al gustoSal
  10. al gustoPimienta

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Cortamos todos los ingredientes, excepto el feta, en trozos de bocado. Al pepino, por darle un toque más de color a la ensalada, lo pelé dejando trozos de piel, como si fuera una cebra.

  2. 2

    Vamos poniendo en el siguiente orden los ingredientes en el bol: sandía, nectarina, pepino y cebolla.

  3. 3

    Cogemos el feta y lo desmenuzados por encima.

  4. 4

    Para el aliño, ponemos en un bote de cristal el aceite, la lima, la sal y la pimienta. Agitamos bien y ponemos por encima de nuestra ensalada.

  5. 5

    Tan solo la he probado una vez pero está muy rica y fresquita, para repetir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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